第366章 乔穗1
时间一转眼,就来到了1983年的一月初。
福满楼已经开业了快一年时间,来来往往迎接客人,名声在首都越来越大。
以至于每天到了饭点,门外都会大排长龙。甚至还有很多客人看见排队也不走,还会加入队列之中。
看着外面的客人日渐增多,桂花姐虽然开心,但也有些担忧。
她先是熟练地安排门外新招的服务员,务必要把这些等待的客人们服务好,还不忘叮嘱他们,“如果有客人是冲着酸辣粉、麻辣烫还有卤菜来的。”
“告诉他们可以去那边的小摊打包,那是我们福满楼专门开的小摊,卖的吃的味道和福满楼的味道一样。虽然需要给打包的押金,但只要之后把饭盒还回来就能退押金。”
“而且打包就不用一直坐在外面吹冷风排队了,这大冷天的。就算我们福满楼会给送热姜汤,可也说不准万一有人的身体差呢,别冻病了回头还要怪我们福满楼招待不周。”
说完了,桂花姐才拢了拢身上的棉衣。
然后一边在大厅热情招待,一边注意着四周的动静,已然是一个完美的服务员领班。
事实上,乔穗也确实给了她服务员领班的职位,还给她涨了许多的工资。
也是因为这一点,她更喜欢在福满楼工作,对于福满楼的一切都很上心。
“服务员,给我们加一份水煮肉片和酸菜鱼!”
“诶,麻烦给我们这桌上一壶你们的这个什么招牌花生核桃奶!”
“那个,服务员,你过来一下。我们这一桌八个人,有什么推荐的菜不?”
桂花姐积极热情地回应着每一个人,手里拿着的纸笔就没停下过记录。
“一楼大厅三号桌,水煮肉片和酸菜鱼,没问题,马上来。水煮肉片要微辣还是中辣还是重辣?我看你带了小孩儿,最好是吃微辣,这个辣度刚刚好,我家小孩儿跟你家的差不多大。”
“行行行,就是招牌花生核桃奶!这是我们店自制鲜榨的,用的是从乡下收来的红皮花生和核桃,牛奶都是养牛场每天新鲜送过来的。你放心,保证好喝,而且老人小孩都能喝。”
“八个人是吧?那我能给你们推荐的菜可就多了。葱爆羊肉、糖醋里脊、红烧肉,都是今天主推的菜。尤其是葱爆羊肉,今天天还没亮就宰的羊送过来,可新鲜着呢。”
很快,乐呵呵的桂花姐又被一桌的客人叫住。
“服务员,你们福满楼过年营业不?接不接年夜饭的单子?”
听见这话,桂花姐愣了一瞬,不过还是很快给出回应,“麻烦您稍等一下啊,我去问问我们老板。这不是离过年还有大半个月嘛,我们福满楼没急着商量这事儿呢。”
紧接着,她才拿着纸笔快速奔向厨房。
看乔穗没有在做菜,只是在认真地监工和指点,她走过去小声开口。
“乔老板,有客人问我们过年营不营业,还问我们接不接年夜饭的单子。”
乔穗微微挑眉,其实她早就想过这个问题。
所以没两秒,她快速给桂花姐回答:“你去跟客人说,我们初三就开业,但是不接年夜饭的单子。”
说着,她还对桂花姐轻笑了一声。
“大过年的,还是除夕,都辛苦忙活这么多天了,肯定要给你们放假休息休息的。放心,我都想好了,到时候分成两个班子。”
“一个班子初三先回来工作,初三、初四、初五忙活,然后休假。另一个班子就在初六、初七、初八工作,等初九再正式恢复营业。”
“这样一来,大家都能有时间陪伴一下家里人,也不用担心福满楼这边的营业问题。”
自从个体户的饭店多起来后,从去年过年的时候开始,就有饭店接年夜饭单子了。
乔穗早有过了解,知道接年夜饭的单子能赚不少。
若是从前,她肯定会毫不犹豫在大过年的天天都营业,赚钱才是第一。
但如今,她觉得钱是赚不完的,有时间她还是想多陪陪家人。
更何况她现在并不仅仅是靠福满楼赚钱,福满楼带给她的收益并不是占最大头的。
她前一阵去琼岛军区,和海城第一食品厂的厂长谈了合作。
虽然海城第一食品厂的发展相比别的国营厂来说,已经是很不错的了。
但海城第一食品厂位置在琼岛,而相邻的东省那边设立了经济特区,而同样相邻的港城更是发展迅速。
私人厂的数量飞快增加,货品的品类更是日新月异。
如此一来,就导致海城第一食品厂在本地的铺货越来越难。甚至从前引以为傲的能卖到港城和东省,现在也被那些私人厂用价格战被迫减少了销售渠道。
所以乔穗这两年能收到的分红,也是在渐渐减少。
想着现在可以打公用电话,联系还算是方便。
她出于关心自己的收益,致电询问了海城第一食品厂的厂长。
这才得知,这两年的分红越来越少的原因,也了解了海城第一食品厂面临的危机。
可乔穗从前就是个商人,对于商机的嗅觉是天生存在的。
于是她果断表示,要去海城第一食品厂看看情况,然后和厂长面谈。
她把想法告诉了霍云峥,霍云峥也是很支持她的。
因此,她就抽空去了许久未去过的海城,正好顺便看看从前的朋友们。
她还记得自己当时刚下船,就在港口看见了热情挥手的许茵。
“乔妹子,乔妹子!哎呀,这么多年没见,你怎么还是这样白白嫩嫩又漂亮的?你看我,我比你走的时候更黑了。”
乔穗走去许茵的身边,笑着开口:“那是因为我在首都,你在琼岛。这边晒得很,要是把你晒不黑可就怪了。没事儿,我给你带了什么珍珠粉珍珠膏的,回头你试试。”
两人熟络地聊着天,仿佛天天见面的好友从未分别过。
但她们这些年确实一直有在联系,许茵几乎是每隔三个月就会给乔穗寄一次海鲜干货,再写信告诉许茵琼岛军区的变化和身边人的情况。
乔穗也没晾着许茵,只要许茵寄包裹和信来,就会回以一个大包裹,然后也写上一封信。
所以即使多年未见,她们的关系还是一样好。
许茵拉着乔穗去坐公交车,“走,我先带你去南风饭店吃午饭。”
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