爱情公寓（16）
月中，《厨王争霸赛》正式开赛。
比赛场地设在城西的一个影视基地，租了一个能容纳三千人的演播厅，搭了二十个临时灶台，每个灶台配一套专业厨具。
两百个参赛者分十轮进行，每轮二十人，从早上九点一直比到下午五点。
曾小贤提前三天就把赛程表发到了3601，3602和3701的群里，还附带了一条语音消息：“王哥！我托丽萨榕打过招呼了，你比赛的时候肯定有镜头，到时候好好表现，我的年终奖就靠你了！”
要是王胖子能拿到名次，他和丽萨榕这个推荐人也是有奖励拿的呀。
王胖子回复了墨镜黄豆笑脸：“妥了，”
比赛那天是周六。
玄辰一大早就起来了，崽崽比赛，他肯定是要出席的。
吳邪几人也把手里的事推掉，去现场以家属的身份加油。
影视基地离爱情公寓不远，开车二十分钟就到。
演播厅门口已经排起了长队，有参赛者，有家属，有买票进场的观众。
王胖子一大早就提前到了，和丽萨榕安排好的助理碰头，正在候场区琢磨呢，一看见玄辰就迎上去。
“爸，你们来啦！”
玄辰上下打量了他一眼。
王胖子今天穿了件深蓝色的厨师服，是曾小贤提前给他准备的，胸口别着“王月半”的名牌，左袖上还别着个小小的中国国旗徽章。
那时候看惯了他穿“下地专用套装”，突然换了别的装扮，还怪有新意的。
“紧张吗？”
王胖子噗嗤一笑：“这话说的，我能有啥紧张的？”
直面血尸的时候他都能冷静地打一梭子，就这种情况，他手拿把掐。
玄辰点点头，伸手在他肩膀上拍了一下，鼓励道：“去吧，我们去家属区给你加油。”
家属区在观众席的左侧，正对着灶台区。
关玄辰带着四个孩子在左侧第三排，中间的看台是观众区，右边的才是评委席和电视台领导、赞助商代表。
观众席渐渐坐满了人。
吳邪四处张望，忽然看见几个熟悉的身影。
“哎，那不是……美嘉她们吗？”他指着入口处。
陈美嘉远远地朝他们挥手，她的旁边是唐悠悠、关谷神奇和胡一菲。
玄辰了然道：“是小贤拿了内部观众票让他们给月半加油的，”
曾小贤这时候从后台方向跑过来，一脸兴奋，他是推荐人，勉强算半个家属，便落坐在家属区：“我刚去后台看过，王哥状态很好，肯定有希望！”
吕子乔不知道从哪儿冒出来，手里拿着个相机：“曾老师，你那个电台同事呢？他说上厕所，一直到现在都没有找到人。”
曾小贤摆摆手：“别提了，他临时有事跑了，让我安排换个记者，玩呢，我上哪认识新记者啊？”
吕子乔目光落在选手席那些漂亮的女选手身上，眼睛一亮：“曾老师，我会拍摄，这伟大的任务交给我你放心。”
曾小贤看着他，狐疑地问：“你？”
吕子乔举起相机：“没错，就是我！”
说着，就把口袋里‘采访记者’的牌子挂上，雄赳赳，气昂昂朝着后台走去。
比赛正式开始了。
主持人是个三十出头的女人，穿着一身亮红色的西装，声音洪亮：“欢迎各位来到《厨王争霸赛》初赛现场！今天我们有200位选手，争夺50个晋级名额！”
“第一轮规则很简单——自由选择菜色，由现场观众和五位评委共同投票决定晋级！观众票和评委票各占百分之五十！”
她顿了顿，提高声音：“现在，第一组选手就位！”
二十个灶台同时点亮，二十个选手开始忙碌。
王胖子在第八号灶台。
玄辰的目光一直落在他身上。
王胖子站在灶台前，深吸一口气，然后开始动作。
他选了最简单的食材——地瓜。
黄心红薯，个头均匀，表皮光滑。
他拿起削皮刀，手指抵住地瓜一头，刀锋贴着表皮轻轻划过。
削皮的动作又快又稳，薄薄的红褐色外皮连续不断地落下来，从头到尾没有断过。
吳邪在旁边小声说：“胖子削皮的手法一如既往的好看。”
黑瞎子点头：“稳的很。”
削完皮，王胖子开始切块。
他把地瓜切成滚刀块，大小均匀，每一块都差不多两指宽。
刀起刀落，干脆利落，砧板上很快堆起一堆金黄的地瓜块。
摄影师注意到了他流利的动作，一个扛着摄像机的人绕到他灶台前，镜头对准他的手，来了个特写。
锅烧热，倒油。
油温差不多的时候，王胖子把地瓜块倒进去。
滋啦一声，金黄的地瓜块在油锅里翻滚，表面渐渐变得金黄，周围便开始弥漫起一股甜香。
炸好的地瓜块捞出来控油，金黄酥脆，表面泛着油光。
王胖子把油倒出来，锅里留了一点底油，然后加入白糖。
小火慢慢熬。
白糖在锅底融化，从白色变成淡黄色，又变成琥珀色。
王胖子握着锅柄轻轻晃动，让糖浆受热均匀。
他的表情专注极了，摄影师又凑近了。
糖浆熬到恰到好处的时候，王胖子把炸好的地瓜块倒进去，快速翻炒。
每一块地瓜都裹上晶莹的糖浆，在灯光下闪着琥珀色的光泽。
出锅，装盘。
一盘拔丝地瓜摆在案板上，金黄、晶亮、冒着热气。
王胖子用筷子夹起一块，轻轻一拉，糖丝在空中拉出一道细长的弧线，在灯光下闪闪发光，像金色的丝线。
一锅不够，他很快又开始烧第二锅。
待所有都做好，王胖子把一大盘地瓜端到出餐区，擦了擦额头的汗。
很快，二十道菜摆在长桌上，从第一号到第二十号，每一道都标着编号和菜名。
观众们排着队，拿着一次性小碗和叉子，从第一道开始尝起。
陈美嘉排在队伍最前面。
她端着碗，从第一道菜尝到第七道，每尝一道就“嗯”一声，表情丰富得像在拍美食节目。
轮到第八道了。
王胖子的拔丝地瓜。
她用叉子叉起一块，糖丝拉得老长，她手忙脚乱地去接，旁边的人笑起来。
咬一口……
外酥里嫩，地瓜的香甜和糖浆的焦香在嘴里化开，软糯的瓜肉裹着薄脆的糖壳，甜而不腻，满口生香。
陈美嘉眼睛亮了。
“好吃！！！”
唐悠悠在后面推她：“你还没尝完呢！”
陈美嘉理直气壮：“不用尝了！这个就是最好吃的！”
嘴上说着，但她还是继续往前走，把后面十二道菜都尝了一遍。
然后她走回来，又叉了一块拔丝地瓜。
“这个确实最好吃。”她认真地说。
旁边的观众也纷纷点头。
“这个地瓜好吃。”
“甜度刚好，不腻。”
“丝拉得好长，手艺不错。”
五个评委也在试吃区。
一个戴眼镜的中年男人尝了拔丝地瓜，点了点头：“火候掌握得很好，糖浆熬得恰到好处，多一分焦苦，少一分粘牙。”
最终投票结果出来的时候，王胖子以小组第三的成绩顺利晋级。
后台采访区，几个记者正在等晋级的选手。
王胖子刚从赛场上下来，就被一个工作人员拉到采访区。
“王先生，请稍等，记者马上来。”
王胖子点点头，站在那儿等着。
他想着快点结束，好去找玄辰他们。
就在这时，一个熟悉的声音从旁边传来。
“王哥！”
王胖子转过头。
吕子乔站在三米外，手里举着一个相机，脖子上挂着个媒体证，正朝他挥手。
王胖子走过去，眯起眼睛看着他。
“你怎么在这儿？”
吕子乔举起相机，理直气壮地说：“很明显，在采访啊。”
王胖子盯着他。
那目光平静，带着一种“你最好说实话”的压迫感。
吕子乔坚持了三秒，然后泄了气。
“好吧好吧，是曾老师帮忙走的后门，原本那个电台记者没空，他就让我顶上了。”
“我有证的！我是正经的实习记者！”
王胖子看着他，没说话。
吕子乔的话，尤其是这种有专业性的，并不可信。
吕子乔正要继续解释，余光忽然瞥见什么。
一个年轻女人从旁边的通道走过，长发披肩，穿着一身米白色的连衣裙，她侧着头和旁边的人说话，露出一截白皙的脖颈。
吕子乔的目光瞬间被吸引了。
“王哥，你等着，我去采访别人，会有人采访你的。”
王胖子顺着他的目光看过去。
那个女生确实挺好看的，他刚想说什么，吕子乔已经窜出去了。
“美女！请留步，我是《厨王争霸赛》的采访记者，能采访您几句吗？”
那女人转过头，有点惊讶地看着他。
吕子乔已经举起了相机，脸上挂着那个标准的“我是正经记者”的笑容。
王胖子摇了摇头，转身走出采访区，往家属席的方向走去。
家属区那边，胡一菲她们也在，陈美嘉抱着那束花，看见他就跑过来。
“王哥！恭喜晋级！我订的花派上用场了。”她把花塞进王胖子怀里。
王胖子抱着那束花，笑了笑：“谢谢美嘉。”
陈美嘉摆摆手：“不用谢！你那个拔丝地瓜太好吃了，我吃了三块呢！”
唐悠悠在旁边说：“你吃了五块。”
陈美嘉瞪她：“我数过，三块！”
曾小贤更是激动地握住王胖子的手：“王哥！你太棒了！我的年终奖保住了！”
王胖子被他晃得头晕：“得了得了，点到为止。”
黑瞎子在旁边说：“行了行了，别在这儿傻站着了，回去吃饭吧，今天你赢了比赛，得请客。”
王胖子瞪他：“我请客？你们不是来给我加油的吗，不得你们请吗？”
话虽如此，他还是老实地开始订餐厅。
一行人说说笑笑地往外走。
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