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第590章付出的辛苦都很值得


下午,包子铺的客人一波接着一波,源源不绝,让苏长河和林清竹他们目不暇接。

甚至就连其他几个人都忙得有点脚不沾地了,一群人晕头转向的。

不过虽然感觉到非常的疲惫,但看着不断消耗下去的各种食材,以及络绎不绝的客人,想着那猛然骤增的营业额,众人还是忍不住咧开了嘴,感觉自己付出了的辛苦都是值得的。

苏长河在关门之后进行了一番盘点,发现今天一共卖出去了8000多个包子,以及500多份水晶虾饺,还有400多份蛋炒饭,再加上茶叶蛋,炸薯条,拔丝地瓜,皮蛋瘦肉粥,枣泥酥,绿豆酥,四喜丸子。

最终的营业额定格在3218块钱。

再加上前两天店铺里面积压下来的钱,总共加起来有足足小1万。

林清竹在打开钱箱子的时候,看到那个密密麻麻的钞票之后,整个人都呆住了,忍不住呼吸急促,心跳加剧。

虽然家里面见过更多的钱,可是单纯的营业额有这么多钱,他还是第1次见,忍不住口干舌燥,左右环顾一圈。

你只知道这一大笔收入绝对不能够露出来,实在是太危险了,一旦暴露出去,很容易引起太多人的眼红。

林清竹下意识的直接把箱子给关上了,然后关到了厨房里面,这笔钱回到家之后再慢慢的数。

苏长河正在旁边盘账,看到林清竹的动作之后,忍不住笑着摇了摇头。

虽然这一大笔钱,苏长河也知道不能够露白,但是这么多钱放在苏长河面前,苏长河却没有丝毫心动的样子,因为再多的钱苏长河也经历过,那一个红红的钞票放在眼前,苏长河最开始也很兴奋,到后面见多了,就感觉到有些无所谓了。

其实无论是钱还是什么东西,等挣到一定程度之后都是这样的。

毕竟只有最开始有新鲜感,后面的话只是一串数字而已,无所谓。

而等到店铺里面所有东西都卖得差不多了,苏长河也无奈地起身伸了个懒腰,招呼几个人把店铺收拾一番,准备关门了。

尤其是张婶,今天也累得不轻了,也需要好好的休息休息,他毕竟年龄比较大了。

就在苏长河将所有东西都放到厨房里面,准备开始洗刷的时候,突然潇潇气冲冲的走了进来,看到苏长河顿时露出一抹笑容。

“我来我来,姐夫。”

苏长河有些纳闷地看了一眼萧潇。

从外面回来就一股气冲冲的模样,怎么到了自己面前又变得如此的开心了,难道发生了什么事情吗?

苏长河下意识地朝外面瞅了一眼,发现林强耳朵红红的。

当即苏长河就知道了事情的前后尾末,有些无奈地摇了摇头,自己这一个小舅子什么时候才能够长大,怎么动不动就惹潇潇生气。

还是说自己这个小舅子有什么不为人知的爱好?

而潇潇却没有想那么多,只是兴高采烈的接过苏长河手中的活,麻溜地干了起来,其实每天到这个时候他都是最开心的,远比饭桶林强更加的开心。

因为林强只知道有好吃的,至于好吃的是什么,林强并不在乎,甚至。至于具体的味道是怎么样的,林强也不管,只要是好吃的就行,反倒是潇潇,因为有文化,有学识,有见识,所以对于各种吃的不仅能够尝其味,还挺喜欢听苏长河讲述每一道菜肴背后的故事。

同时他也格外的欣赏,苏长河做饭时的那一份专注。

按照潇潇的话来说,姐夫做饭的手艺简直是天仙一般,甚至不需要吃,只需要看着姐夫做饭就已经足够了。

这样当初苏长河还心中已经和潇潇聊了很久,最终发现潇潇只是简单的比较喜欢自己做饭时的样子,才长出了一口气,这是很正常的一个行为,就像苏长河上一辈子。

虽然没有什么成家立业的想法,心中始终有愧于林清竹和两个奶团子,但平时遇到美好的事情也会忍不住欣赏一番。

而看着苏长河在旁边一直站着,潇潇忍不住催促了起来。

他已经忙碌了一整天了,就等着关门,苏长河开始做晚饭了,毕竟中午吃的那点东西早就消化得差不多了,而且也没有得到他的胃口的满足,他现在特别希望苏长河再拿出来几样新的好吃的东西,让自己能够大快朵颐。

“姐夫,你怎么还愣在这里啊?赶快去做饭啊,今天晚上咱们吃什么啊?有什么比较新奇的吗?”

潇潇扭过头,好奇地看着苏长河,眼中充满了羡慕,以及渴望。

在潇潇的眼里面,每天最值得期待的一件事,就是能够吃到姐夫做的各种好吃的,而第2期待的事情则是看着姐夫做菜的样子。

当然还有一个第3期待的,那就是狠狠地鞭策林强,让林强跟着姐夫好好的学,看着姐夫的手艺,一点点被林强学会,然后做给自己吃。

对于林强的进步,苏长河都看在眼里,相信再过一段时间,林强必将能够独当一面,当然前提是他要戒掉自己的那些不好的习惯。

等到把林强给纠正过来,苏长河就能做个甩手掌柜的,带着自家媳妇儿和两个小奶团子,每天在外面东游西逛。游山玩水,吃吃喝喝,玩玩乐乐,做一个胸无小志的好男人。

没有钱了就来找林强拿一点,或者说拿出来一点想法,以及对上一辈子的认知,投资到陈明的集团公司里面,然后美滋滋地坐等收钱。

苏长河听着潇潇的催促,有些无奈地摇了摇头,不过今天晚上苏长河确实要做菜了,因为中午做的确实有点不太足,几个人吃得多,但喝的汤也多,很快就消化干净了,就连苏长河自己都饿了。

至于卖剩下的一点残羹剩饭,还有包子炒饭之类的,苏长河检查了一番,有些无奈地摇了摇头,这些东西剩下的还不够一个人吃的呢。

而且这些东西他们天天吃,早已经有些吃腻歪了。

这也是苏长河为什么源源不断推出新品的原因,就算是山珍海味,每天吃,也迟早会吃腻歪,吃到内心反感。

也就现在自己的名声打出去了,周围的都是一些老顾客,或者是从外地来的一些文明的人。

要知道以前包子铺周围的几家店铺老板,可是一天三顿在这里吃饭,到现在已经变成了隔三岔五的才来吃一顿了。

这就证明他们已经开始渐渐地吃腻了。

只有当苏长河推出来各种新品的时候,他们才会激动起来,然后过来分一杯羹,好好地尝一尝。

否则的话,要让他们天天吃包子,吃虾饺,吃炒饭之类的,也会腻歪的。

当然,有苏长河这个百宝箱在,每天都会想尽办法绞尽脑汁,推出不同的新品,然后几种新品轮番上阵,就算吃个半年一年时间也不会吃腻的,再加上苏长河的做法和手工非同一般,做出来的味道也好得离谱。

根本没有太多人的手艺能够和苏长河相提媲美,更别提这个小地方了,所以苏长河并不是特别担心自己如果当甩手掌柜之后,林强会撑不下去。

叶苏长河站在原地思索了片刻之后,转身朝外面走了两步,拿出一点食材。

主要是两个奶团的,还有媳妇儿,也要换换口味,补充一下其他的营养元素了。

其实中午苏长河去购买东西的时候,也购买了一点食材和一点特殊的菜,其中就有几个腰子,还有几个猪里脊,还有鱼。

腰子可以做一个爆炒腰花,这个鲜嫩无比,也挺受媳妇儿和两个奶团子喜欢的。

至于猪里脊,刚好烧个大排,这是从隔壁猪肉摊那里特意挑选过来的最好的猪里脊肉。

这一局就更加的过分了,是苏长河今天来的时候在家里带过来的,在深水池子里面养了许久,一直都是活水,而且是冷水,这就导致鱼肉的味道格外的弹嫩爽口,非同一般。

其实苏长河一直想要,把上一辈子的一些饭菜给挪回来。

其中就有一个脆碗,就是给草鱼养大之后,然后放到单独的水池之中,喂他们蚕豆,吃完蚕豆之后的草鱼肉又弹又紧实,在热水里过完之后还格外的有嚼劲,脆脆的,仿佛软骨一般。

但是苏长河在经过研究之后,果断地放弃了这个想法。

首先那种脆皖并不适合如今本地的一些做法,煎炒烹炸都不合适。

而生鱼片之类的,又不能体现出脆皖的嚼劲以及它的味道,只有打边炉比较合适,可是打边炉的话,本地还并没有流行起来,苏长河虽然有把握推展开,让众人喜欢,但是一来繁杂,二来不适合本地当今的情况,所以苏长河就一拖再拖,并没有一口气拿出来这些方法。

不过就算如此,苏长河现在做的这些饭菜也已经非常的了不得了,虽然算不上山珍海味,但也算得上珍馐了。

在苏长河忙碌的同时,林强也走进了厨房里面,开始在旁边殷勤地打下手。

期待饭菜能早一点出锅,缓解潇潇内心的怒火,转移他的视线,是林强现在满心期待的一件事。

苏长河拿着菜刀瞥了一眼林强红彤彤的耳朵,忍俊不禁,随即将猪腰子拿了起来,放到案板上,一分为二,将里面的。腰线给去除掉,这是猪腰子腥骚的主要来源。

最后苏长河再进行改刀,先直刀,然后斜刀,最终切成一块块鳞片的花刀。

林强在旁边一直仔细观摩着,发现苏长河每一次下刀,在腰花上留下的刀口间距都是等距的,而且整整齐齐的。

尤其是在过水之后,看起来就仿佛活鱼身上的鳞片一样,还泛着水花的涟漪。

啧啧啧。

不能自认为自己在苏长河这里学了很多的东西,但是想要像苏长河这样轻描淡写地,就切出如此完美的花刀,还是望尘莫及。

自己当初放弃摆摊的事业,然后过来跟姐夫学手艺,是一个明智的选择。

最开始林强还有些不屑,开这家店能有多挣钱?

可是真真正正的到姐夫店里面开始工作之后,时间越推移,林强心里面的想法越多,越是对自己当初做出的抉择感觉到庆幸。

如果没有解除,自己还在风吹日晒雨淋的,在外面东奔西跑,然后为了那一点点的钱而和那些人费尽口水,可是有了姐夫之后,自己不仅免受了风吹日晒雨淋,还省了很多口水,最关键的是每个月挣的钱是自己摆多少天摊都挣不来的。

单单这刀功,只要自己学了,到外面随便找家饭店,那家的大厨不得夸一声自己手艺好,给自己一个高工资?

就是这个刀工实在是太繁琐了,林强估计自己最少要学一个三四年的时间,才能够掌握。

苏长河随手将菜刀放到旁边的水池里面,然后把改好刀的腰花拿到冷水之中,缓缓的冲洗。三分钟,将里面的血水和腥臊味全部洗净,最后放到旁边的壁炉里面控干水分,留待备用。

在猪腰上面加入各种调料,其中必不可少的小米辣椒、葱姜蒜等调料,混合着腰花的味道,在锅中很快爆出浓郁的香味。

原本还在外面给林清竹献殷勤按摩的两个奶团子,瞅着即将要到手的几个糖葫芦,突然整个神色一怔,闻见了这股味道。

当即也不要糖板栗了,立刻停下了手中的活,迈着小短腿,溜溜哒哒地跑进了厨房里。

“你们两个小家伙可真够馋的,这才刚刚才下锅,你们就跑了过来了,快点,把口水给擦一擦,等一下才可以吃哦。”

林强正在旁边津津有味地看着,突然见到两个奶团子进来,忍不住吐槽道。

每一次苏长河做饭的时候,必不可少的一个经典项目,就是两个奶团子在外面冲进来,然后流着口水在门口流一地。

不过林强本人也是五十步笑百步,他还在吐槽着说着,擦着自己的口水。

说实在的,林强和苏长河一起在厨房里面待了这么多天,相处了这么久,可依旧无法接受苏长河做的菜。光是闻着那股香味,就恨不得把自己的舌头给下来扔进锅里。

实在是太香了,香到要人命。

两个奶团子没有理会在旁边阴阳怪气的林强,而是踮着脚尖,两只肉乎乎的小手趴在了灶台上。

“爸爸,你在做什么呀?好香哦~”

“粑粑,好香香~我们什么时候能够开饭啊,我想吃了,我的肚子好饿,兮兮好馋~”

苏长河在旁边看着又好笑又无奈,急忙伸手将两个奶团子从灶台上扒拉下来。

“你们两个别趴在灶台上啊,小心油汤溅到你们脸上,把你们漂亮的脸蛋变成丑八怪。”

说着苏长河宠溺地捏了捏两个小奶团子的脸蛋,嘴角噙着一抹笑容。

在两个小奶团子过来之后,苏长河翻炒锅铲的速度就放缓了许多,生怕自己的动作大了,有水汽溅进去,导致里面的油污飞溅到两个奶团子的身上,到时候可就百死难赎其罪了。

而两个奶团子根本就没注意到苏长河说的是什么,全部的心思都放在锅里面,正在被翻炒的腰花身上了。根本没有听清楚苏长河说的什么话,见爸爸把自己给扒开,两个小家伙还有些气鼓鼓的。

甚至如果不是因为手短,他们两个小家伙都已经蹦着站起来到锅里伸手指尝尝那浓郁的汤汁是什么味道。

林强见状,急忙上前,把两个奶团子从灶台边缘给抱走。

一直抱得远一点,确定油污见不到,林强才长舒了一口气,这两个小家伙真是要吃得不要命了。

可是林强没有想到,自己才刚刚松手,两个小家伙就跟装了螺旋定位一样,一溜烟的从自己的身边绕了过去,重新趴到了灶台上,两只小手还卖力地朝锅里够着。

林强看了看自己空荡荡的身前,又看了看两个奶团子的动作,顿时眉头挑了挑,当即又冲了过去,把他们两个拉了回来。

可刚刚把他们给拉回来,两个奶团子又重新弹了回去,还是死死地抱着灶台一动不动。

“???”

“我了个去,你们两个小家伙是真要吃的不要命了,再这样,信不信我把你们丢到锅里面,今天来一个爆炒小奶娃子?”


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