第162章 英雄救美！
为了吃上牛肉火勺，许成他们只能去镇上。
小镇的大集并非每天都有，而是有一六之说。
简单地说，每个月的一号、六号、十一号、十六号、二十一号、二十六号就是赶集的日子。
如果当月有三十一号，那随着下个月一号的到来，就会有连续两天的大集。
在这些日子里，附近村庄的村民们基本上都会聚集而来。
一路上，许成他们还遇到了南张村的几个村民，笑着打了打招呼。
当快要靠近集市时，熙熙攘攘的声音顿时笼罩在耳畔。
虽然他们起得很早，但还有人更早。
街道两侧早已被各种各样的小贩霸占。
遥遥望去，密密麻麻的全都是人头。
许成扫试了一圈，发现根本没有地方卖鱼，甚至连落脚的地方都没有。
没办法，快要过年了，村民们为了购买年货，自然将小镇挤得水泄不通。
“我们还是先去买牛肉火勺吧。”
许成叹了口气，道：“等买完以后，再找个地方卖鱼。”
很快，他们就来到了售卖牛肉火勺的摊位前。
准确地说，是闻着香味来的。
摊主是个扎着马尾的清秀女孩，看上去跟他们差不多的年纪。
此时，小摊前已经挤满了人。
大部分人都在很自觉地排队，可还是有一少部分没有素质的，不仅冲到了最前面，还大声叫嚷着。
“麻溜的给我来两个，我赶时间！”
“你个小姑娘听不懂人话嘛，快给我两个！”
不管他们如何吼叫，女孩充耳不闻，全都没有听到，而是卖给那些排队的客人。
直到其中一个壮汉骂了一句：“你特么听不到话吗？也不知道什么样的父母竟然生出了一个聋子，既然听不到话，那就赶紧滚蛋，不要做生意了！”
闻听此言，女孩的眼睛里当即闪烁着泪花，眼瞅着就要哭出来。
不管如何辱骂自己，都无所谓。
可说到了父母，立马就控制不住情绪了。
看来说到了痛处。
“妈了个巴子，老子还是自己拿吧！”
壮汉拿起两个牛肉火勺，转身就跑。
女孩着急大喊：“钱！给我钱！”
可壮汉却根本没有回头。
很明显，这家伙就是想趁着人多吃白食。
许成正准备出手，可马雷却已经火急火燎地冲了出去。
他一个雷欧飞踢，将壮汉踹翻在地。
接着，砰砰就是两拳。
壮汉完全没有想到还有人见义勇为，只能被迫挨打。
马雷从壮汉兜里掏出一把钱，来到女孩面前，将钱递上。
女孩并没有立刻手下，而是认真看了看，只拿走属于自己的那部分钱。
简单的举动，却可以看出她很有原则。
马雷无奈，只能将剩下的钱全部丢给壮汉，呵斥道：“滚蛋！以后别让我遇到你，不然见一次，打一次！”
壮汉手忙脚乱地将钱捡起，落荒而逃。
不多时，终于排到许成他们。
女孩尴尬道：“不好意思，这一炉卖完了，我得再做一些，你们可以等一下吗？”
“当然可以！”
许成点点头，在旁边找了个台阶坐了下来。
他们之后的客人见状，陆陆续续地离开，并没有一个人愿意留下来等待。
大不了等下一炉做好以后，可以再来。
许成好奇问道：“你是第一次出摊吧？”
“你怎么知道的？”
女孩愣了一下。
“但凡经常出摊，一定会提前多准备一些，不至于让客人等待。”
“何况今天还是大集，客人则要更多。”
许成娓娓道来。
其实还有一个原因，他并没有说。
那便是经常出摊的人，脸皮一定特别厚，就算一开始不厚，慢慢地也就锻炼出来了。
基本上不会因为客人的辱骂，而委屈落泪。
若是客人真的很过分，至少脸皮厚的铁定会骂回去。
不过她已经算很好的了。
有的人脸皮更薄，第一次出摊不敢来集市，专门去人少的荒郊野岭。
“真的不好意思，我今天真的是第一次出摊，没什么经验，准备的牛肉火勺也就不太多。”
女孩再次道歉。
话音未落，发出一声尖叫。
许成他们定睛看去，只见女孩的右手被炉子烫了一下。
或许是一边说话一边拙作，一心两用导致的，又或许是因为太过于着急。
虽然不是很严重，也没有出血，但被烫的那一瞬，还是很疼的。
马雷又是第一个冲了出去，神色紧张，紧紧盯着女孩的右手。
“成哥，我们今天不会吃不到了吧？”
与马雷不同，朱古力一心只惦记着吃吃喝喝。
女孩赶忙道：“只是烫一下而已，没什么大不了的，我可以继续做。”
“你还是歇一下，用冰雪在手上敷一下吧。”
许成缓缓起身：“至于这牛肉火勺，让我来做。”
此话一出，不论是女孩还是马雷三人，全都齐刷刷地投来怀疑的目光。
“成哥，你还会做牛肉火勺？”
“我滴乖乖，成哥，你还有多少惊喜是我不知道的？”
“那就让成哥做吧，他昨晚做的鲤鱼焙面很好吃，我相信做出来的牛肉火勺也很美味！”
许成走上前，已然上手。
马雷他们全程注视，五分钟不到，他们的眼睛就从怀疑变为震惊。
就连女孩都恍惚了。
因为不论是手法还是制作过程，许成都比她要更加专业。
其实，牛肉火勺跟牛肉馅饼的外形差不多，口感却是完全不一样。
火勺是用烤炉爆烤而成，从而达到外酥里嫩的效果。
而除了口感，馅料也不同。
火勺的馅料主要是牛肉和大葱，必须是当地的大葱，而不是其他地方的圆葱，因为不仅可以祛除牛肉的腥膻，还不会保留太多水分。
许成将面团擀成一张大饼，还在手里转了起来。
大饼非但没有掉下来，反而越转越快，也越来越大。
乍一看，有点像当地的丢手绢。
这特么也行？
马雷他们直接看傻眼了。
不少路人也被吸引而来。
他们纷纷呐喊鼓掌，有的还吹起了口哨。
“大饼还能这么转？”
“丫的绝对是个人才！”
“太特么帅了，这小子可真会玩！”
“光是这段表演，我就非卖不可！”
“那是必须滴！”
“俺也一样！”
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