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第108章 不划算


“这是六儿媳妇想出来的?”

贺母诧异过后,便放下心来,说:“既然如此,你们就按照她说的法子来煎。若是好吃的话,以后咱们包饺子也能多个吃法,不用只做水煮或者蒸饺了。”

贺母对六儿媳妇的手艺,还是很有信心的。

只要是她想出来的吃食,就没有不好吃的。

张氏笑着说:“娘,我们是打算拿这煎饺去镇上卖呢!在旁边多添一个炉子和锅就行,都不用另外多支一个摊子。”

“如此一来,你们忙得过来?”贺母迟疑,道:“家里的活也不能落下,你们妯娌几个都要忙着生意,我一个人操持家务怕是忙不过来。”

“娘,我是这么想的。”张氏一边将饺子一个个摆到平锅上,一边对婆婆说道:“现在快要入冬了,地里的活也不多,往年大郎他们几兄弟农闲的时候还会去镇上找短工挣钱。不如让他们早上跟着一块儿去摆摊,反正也只是卖早上而已,中午回来吃过午饭后,还可以下地打理庄稼,两不耽误。娘觉得如何?”

贺母听后,很是赞同的点头,说:“那就这么办!老大媳妇你说的对,与其让他们兄弟几个出去打短工,还不如帮着你们一起出摊,卖卷饼一天挣的,比他们一个月打短工挣的都多,而且还只出摊半日,回来吃了饭还能继续料理田间,这样你们爹也能松快一点。”

说话间,张氏洒了小半碗融了玉米面粉的水在饺子上,并用竹篾编制的锅盖盖上。

“如此,让饺子在平锅上焖一会儿,等里面的水气都烧得差不多了,这饺子应也熟了。”张氏说道。

宋绵绵坐在旁边,一边吃着饺子,一边看大嫂操作。

她想了想,说:“若是担心饺子馅熟不了,便直接用炒熟的馅料来包饺子,这样只需将饺子皮煎的焦香酥脆就行。不过要是用熟的馅料会比较干,这样做出来的饺子应该没有生肉馅的好吃。”

“味道好不好,咱们试试就知道了。”江氏便道:“等会儿再和点面,分别用熟馅和生馅包饺子出来煎,大家一起试吃,评出味道最好的拿来卖。毕竟咱们是要靠它挣钱的,自然是要以好吃为主,不能图方便省事。”

宋绵绵:“三嫂说的对,只有味道好才能吸引客人来买。”

所以,一下午妯娌几个都在琢磨生煎饺子了。

宋绵绵尝了第一锅生煎的酸菜猪肉饺后,满意的竖起大拇指,“大嫂,这样煎熟的饺子果然好吃!饺子皮酥脆,饺子馅还多汁,一口咬下去烫得舌头都要气泡,但是胃里特别满足。要是冷天清早能吃上一份刚出锅的煎饺,再配上一碗稀粥,浑身都舒坦了。”

宋绵绵的话,又让张氏嗅到了商机。

她和江氏、刘氏对视了一眼,然后不约而同的说道:“粥!”

无论是煎饼还是煎饺,都是比较干的,冬天也很容易就冷掉。

若是配上一碗热腾腾的粥,既能解腻,还能暖胃。

张氏便道:“咱们还可以熬一大锅稀粥带去,用炉子煨着,一文钱一碗……”

宋绵绵不太赞同的摇摇头,说:“卖粥不划算,先不论能不能挣钱,光是盛粥的碗就得准备不少。卷饼和煎饺都能用油纸包着带走吃,可是粥没法带,你们的小摊也没准备桌椅供客人堂食。”

张氏哑然。

江氏和刘氏也顿住了,没说话。

宋绵绵继续道:“置办桌椅和碗筷,是一笔不小的开支,而且还得在宽敞的地方支摊才行。所以,暂时只卖卷饼和煎饺毕竟合适,等以后有钱盘个铺面,再卖粥和热汤这些。”

贺母在旁边听了一会儿,便点着头说道:“我觉得六儿媳妇说的很在理,你们就听她的,粥就先不卖。”

张氏她们三人也都是脑子活泛的人,一点就透。

“行,那从明天开始,咱们就卖卷饼和煎饺!”张氏笑着说。

江氏也道:“咱们光是卖卷饼,就让附近几家卖吃食的眼红嫉妒了,若是还卖粥,恐怕更遭恨。”

刘氏:“说得对!不能什么生意都想做,得给同行一点活路。”

宋绵绵见这里没什么能帮得上忙的,便回屋去做绣品了。

猪肉脯已经腌制上了,刺绣的活也不能耽误。

姜掌柜那边要十天内把剩下的五张帕子送去,两天至少要绣好一张,时间还是挺赶的。

宋绵绵刚拿着帕子绣了几针,贺小六就进了房间,说:“媳妇,我要上山一趟。”

宋绵绵手里的动作停顿了一下,抬眼看向贺小六,问:“怎么又要上山?去南山?”

贺小六摇摇头,说:“去后山碰碰运气,看看还能不能挖到药材。”

宋绵绵知道贺小六是想带铁头他们一起挣钱,沉吟了一瞬,问:“我那天给你的小香囊可还在?”

贺小六愣了一下,点头:“在啊!你给的东西,我自当仔细保管。害怕会不小心弄丢,我把它收在箱子里呢!”

宋绵绵无奈的嗔了他一眼,说:“我之前叮嘱你的话白说了。那小香囊给你,就是让你贴身带着的,能保你平安,你将它收在箱子里没用。”

“我是害怕会弄丢。”贺小六摸摸鼻子,偷瞄了宋绵绵一眼,见她脸上没笑意了,担心她不高兴,便连忙去将小香囊找出来,“好了媳妇,我现在开始就把它贴身带着,你别生气。”

“这小香囊是我跟云游大师求来的,不但能保平安,还能给你带来好运,你切记一定要带在身上,尤其是上山去,容易遇到危险,有了它能保你平安无虞。”宋绵绵再次叮嘱。

贺小六握住小香囊的手紧了紧,心里有一道热流涌动。

“知道了。”贺小六凑过去,在宋绵绵嘴角亲了一下,说:“媳妇,你对我真好。还没嫁给我,就特意去找云游大师为我求这保平安的香囊了。”

宋绵绵眼皮狠狠跳了一下。

贺小六这话是什么意思?难道他知道了什么?


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