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第246章 古代人就该吃现代自助...


  宁仙仙是个做野味的高手,因为她从小吃这个,所以处理起来又快又利索,烤出来的肉质不老不嫩,外焦里嫩。

  但比起她,最出乎所有人意料的人,是孙圆圆。

  她来自现代,知道许多古人不知道的菜色与做法,哪怕是再简单不过的鸡蛋,她就能直接做出十几道菜来。

  一开始,她还只是对两个厨娘指指点点,让她们这样,让她们那样。

  后来,当她听说这个时代居然没有火锅时,直接就不行了。

  孙圆圆顶着老太太的身子一把夺了刀,立志一定要让所有古人都知道,中华美食在一千年后,到底发展到了何种强大的程度。

  于是接下来,大家就看到了孙圆圆那足以媲美五星厨师的绝顶刀工。

  “笃笃笃笃笃……”

  听着这切菜的声音,两个厨娘瑟瑟发抖……

  老太太这样,是对她俩不满吗?

  完了完了完了,她俩是不是要被赶出府了?

  一个年纪大些的厨娘这时弱弱走过去:“老……老夫人……还是我们来吧!您这万金之躯,怎可做这等杂事?”

  孙圆圆正忙着呢!

  切菜切得头也不抬,她说:“我也想让你们来啊!可你们不是不会做火锅吗?”

  另一个胖些的厨娘说:“可是老夫人,您做这些不合适。”

  孙圆圆:“也没会不合适的,反正也没有别人知道。还有你俩,也别总可是可是的了,不会就学着点儿,我就教一遍,你俩好好学,这东西不难,会做饭的看一遍基本都会,这学会了,以后想吃就可以随时做了。”

  两个厨娘一听,诶……

  这好像不是要赶她们出府的意思啊!

  立刻眼泪儿一抹,打起了十二万分的精神,好好地学着她做辣汤……

  其实火锅这东西简单,吃的主要是汤底和蘸料。

  汤底两个厨娘不会,她便仔细教了步骤,之后,又口述了一下蘸料所需要的香料和配比。

  这个厨娘是会的,她们很快就忙碌起来……

  当孙圆圆亲掌大勺,终于熬出了在这个时代的第一锅火锅辣汤时,连她自己都快感动哭了。

  说真的,将军府吃得可太素了,她嘴里早就淡出鸟来了,今晚她一定要大吃,特吃……

  吃吃吃吃吃!!!

  而与此同时,汤底的香气也渐渐传到了厨房外……

  那些原本还在奇怪着,将军府的主子们今夜是怎么了?为何全都守在厨房里的家将和下人们,这时全都咽了咽口水。

  “这是在做什么好东西啊?真香……”

  “是啊是啊!好香啊?”那人咽了咽口水,吸溜说:“好想过去看一眼啊!什么好吃的啊!”

  “可是……咱们将军府能有什么好吃的啊?除了逢年过节,都是粗茶淡饭呀!”

  这一说,大家全都沉默了。

  是啊!

  痛就痛在这里啊!将军府什么都好,就是——穷!

  是真穷……

  不过,比起其他府上下人奴仆都是买回来的,将军府里的仆从,全部都是自愿留下的……

  穷也愿意留!

  因为,他们大多都是跃北军的军属。

  十年前,汨州关一战,十万将士战死沙场,那些人大多都是家中的顶梁柱,他们去后,家中那些老无所依,小无所靠的,最后便都投奔了将军府。

  能动的,能用的,就留下来做仆从,帮着这里的主子做做事。

  不能动的,没法自己生活的,都送去了将军府名下的庄子里……

  将军府管她们吃,管她们管住,还能发点月例钱。十多年的时间,将军府的老底也终是要被掏空了。

  可既便现在留下的人每日吃得连普通人家也不如,可他们还是不想走。

  他们走了,将军府的主子,又要谁来侍候呢?

  就是买下人,照顾这么大的府邸,也要银子呢!

  所以,他们自愿留了下来,吃糠咽菜也不走……

  但,吃糠咽菜难不倒他们,现在闻见这么香的东西,他们倒是忍不住了。

  “啊……不知道等会儿能不能跟胖婶儿讨碗汤喝,这么香,肯定有肉,肉我是吃不上了,汤能喝一口也成啊!”

  “我也想喝汤……”

  “真的好香啊!到底是什么好吃的啊!快馋死个人了。”

  咕噜噜,有人肚子叫了起来,是个个子很高的壮汉,他干干一笑地揉肚子:“最近肚子本来油水就少,这么一来……馋虫可不就引出来了么?”

  汉子长得高壮,以前就是个士兵。

  后来是腿上受了重伤,治好后成了瘸子,这才来了将军府当差……

  他干活出力,什么都好,就是吃得多,饿得快!

  这时,另一个人也揉起了肚子:“就是啊!我也闻饿了……”

  “我也……”

  “我也……”

  谁能不饿啊!

  天天清粥小菜的,倒也不是说,将军府就真要他们这么节省,肉都不给吃,只是,下个人都很清楚,将军大人要成亲了,所以都想把银子省下来给大将军娶亲时用……

  毕竟,再怎么寒酸,也不能在那天怠慢了宾客。

  他们反正都是穷苦出身,有吃的就成,不挑有没有肉……

  可是,闻着这样的香,对他们来说真是一种酷刑。

  有人便道:“都忍忍,都忍忍,刚才咱们不是抓了那么多野味儿吗?明天就能加餐了。”

  “唉……那也得等到明天啊!”

  可那人话音刚落,突然,厨房里的胖婶儿走出来对着他们这些男人招了招手:“有要吃肉的吗?有的话,过来帮忙抬锅啊!”

  下人们面面相觑,每个人脸上写的都是:有人是不想吃肉的吗?

  这必然没有啊!

  于是很快,大家全都一拥而至……

  后来,胖婶儿就指挥着他们就地起了锅灶。

  将军府里的下人,很多都是受了伤的老兵,就地起灶这种事,熟悉得不要不要的,很快,十个现搭的灶台就搭了起来。

  但府里下人虽说少,林林总总加一起也有上百个,按十几个人凑一桌,十个灶台都算是少,但这毕竟是临时起意,也只能先凑和凑和了……

  锅灶全都架好,孙圆圆熬的辣汤也一锅一锅地端了出来……


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