第676章 保证不耽误他试产

周围的人都围了过来，认真地听着，生怕错过任何一个字。

他指了指机器的进料口，继续说道：“你们得先把小米粉过筛，而且得用细网眼的筛子，把粗颗粒都筛掉，保证粉的细腻度一致，这样后续进料才能均匀，粉丝才能成型规整。”

他还拿起一把小米粉，放在手里展示给大家看：“你们看，这里面有很多粗颗粒，这些粗颗粒会堵塞出料孔，导致粉丝粗细不均，甚至断裂。”

李强听着技术员的话，心里“咯噔”一下，这才想起，之前试磨小米粉的时候，因为想赶在惊蛰这天试产，觉得细筛太费时间，就跳过了这一步。

他的心里一阵懊恼，恨不得抽自己一个嘴巴子，怎么就这么心急，把这么关键的步骤给忘了。

他想起磨粉的时候，工人说要筛一下，他却摆摆手说：“不用了，赶时间，先试产再说。”

现在想来，真是太糊涂了。

他懊恼地拍了拍自己的脑门，声音里带着愧疚：“都怪我太心急了，光顾着赶进度，把这么关键的步骤给忘了。”

他的声音有些沙哑，带着一丝自责，眼神里满是愧疚，看着作坊里的工人和乡亲们，觉得对不起大家的期待。

工人们都低着头，没有说话，他们知道李强也是为了作坊好，只是太心急了。

他转头看向作坊里的其他人，语气坚定地说：“这就安排人筛粉，今天一定要把粉的问题解决了！”

他的眼神重新变得坚定起来，虽然犯了错，但他没有退缩，而是想着如何解决问题。

失败不可怕，可怕的是不敢面对失败，他心里暗暗发誓，这次一定要把事情做好。

可新的问题很快就接踵而至。

技术员说的细筛，需要用绢布做的筛网——这种筛网网眼细，能把小米粉里的粗颗粒都筛出来，可村里的小卖部根本没有卖的。

村里的小卖部只有一些日常用品，盐、酱油、肥皂、火柴，最多还有一些零食，根本没有这种专业的筛网。

小卖部的老板摇着头说：“强子，你要的这东西太少见了，我这里没有，你还是去别的地方看看吧。”

李强问了一圈村里的老人，都说没见过这种筛网，有人说：“这种细绢布，只有地区的百货商场里才有卖的，以前是给做衣服、做被褥用的。”

村里的老人说，以前只有有钱人家才用绢布做衣服，普通人家根本用不起，现在虽然生活好了，但绢布也很少见了。

还有老人说，地区的百货商场是最大的商场，里面什么东西都有，应该能买到绢布。

得知要去地区买筛网，李强没犹豫，当即就决定自己跑一趟。

他知道时间不等人，越早买到筛网，就能越早重新试产，不能耽误太久。

他问清楚了去地区的路线，揣着钱，跟狗剩交代了几句，就急匆匆地往镇上赶，准备坐长途汽车去地区。

他问了村里经常去地区的老人，老人告诉他，从镇上坐长途汽车到地区，要两个小时，车票是两块五毛钱。

他把钱小心翼翼地放在贴身的口袋里，又用别针把口袋别住，生怕路上丢了。

跟狗剩交代的时候，他特意说：“我走后，你把作坊里的小米粉整理一下，等我回来就开始筛粉，别耽误了时间。”

狗剩用力地点点头：“李哥，你放心去吧，这里有我呢。”

而另一边，筛粉的活也成了难题。

细筛是个细致活，需要两个人配合，一个人端着粉盆，慢慢往筛网上倒，另一个人握着筛框，轻轻晃动，力度要均匀，不能太大也不能太小，不然要么筛不细，要么粉会洒出来。

力度太大，粉会从筛框的边缘洒出来，浪费原料；力度太小，粗颗粒筛不下去，达不到细筛的效果。

而且一天下来，两个人也筛不了多少粉，效率很低。

按照作坊的试产需求，至少需要五个人同时筛粉，才能保证供应，可作坊里的工人都有其他活要干，根本抽不出这么多人。

李婶是第一个知道这个难题的。

她是村里的热心肠，平时没事就喜欢帮衬着别人，谁家有红白喜事，她都会主动去帮忙。

她之前也在作坊里帮过忙，做小米糕的时候，她的手艺是最好的，做出来的小米糕又软又糯，很受欢迎。

她路过作坊的时候，看到狗剩一个人在发愁，就主动走了进去，问清楚了情况。

听说筛粉缺人手，她特意跑到作坊，找到安初夏，主动说：“初夏，筛粉的活交给我吧，我再叫上村里的秀莲和桂英，我们三个一起，保证把粉筛得细细的。”

李婶的语气很坚定，带着一丝不容拒绝的热情，她知道李强的作坊不容易，能帮就帮一把。

安初夏听了，心里一阵感动，连忙说：“李婶，真是太谢谢你了，这活又累又呛，辛苦你们了。”

“不辛苦，都是乡里乡亲的，互相帮忙是应该的。”李婶笑着摆了摆手，语气很爽朗。

秀莲和桂英都是村里的妇女，手脚勤快，跟李婶关系好，听说要帮李强的作坊筛粉，二话不说就答应了。

秀莲家里有个三岁的孩子，她特意把孩子交给婆婆带，说：“妈，我去帮强子的作坊筛粉，中午就不回来吃饭了，你照顾好孩子。”

桂英则是刚从地里回来，听到消息后，放下手里的锄头就去了作坊，连衣服都没来得及换。

她们都觉得李强是个有本事、肯干事的人，能带动村里的人挣钱，帮他就是帮自己。

第二天一早，三个女人就带着自家的小凳子，坐在了作坊门口的树荫下。

她们的小凳子都是自家做的，有的是木头的，有的是竹子的，样式简单，却很结实。

李婶还带了一个大水壶，里面装着凉白开，给大家解渴。

树荫很浓密，挡住了春日的阳光，只漏下几点细碎的光斑，落在地上，随风晃动。

光斑在地上跳跃着，像一个个小精灵，给这枯燥的筛粉工作增添了一丝趣味。

树荫下很凉快，吹着淡淡的春风，让人感觉很舒服。

她们把筛框架在木盆上，筛框是用细竹条做的，边缘很光滑，李婶特意找村里的竹匠加固过，怕筛粉的时候晃动太大把筛框弄坏了。

木盆是红色的，上面印着几朵简单的花纹，是家里用来和面的，这次特意拿来筛粉。

李婶端着粉盆，小心翼翼地往筛网上倒了一勺小米粉，粉盆是陶瓷的，上面沾着一些粉沫，她用手指轻轻刮了刮，把粉都倒进了筛网。

秀莲则握着筛框的边缘，轻轻晃动起来。

她的动作很轻柔，像是在照顾刚出生的婴儿，生怕把粉洒出来。

筛框晃动的节奏很均匀，“沙沙沙”的声音不断传来，白色的粉沫像雪花一样，从筛网的网眼里落下来，掉进下面的木盆里，堆积起来，像一座小小的雪山。

粉沫很细，落在木盆里，发出轻微的声响，像春蚕在啃食桑叶。

阳光透过树叶的缝隙，照在粉沫上，泛着淡淡的金光，很漂亮。

粉沫很细，被风一吹，就飘了起来，呛得人直咳嗽。

粉沫飘进鼻子里，痒痒的，忍不住想打喷嚏，眼泪都快出来了。

她们不得不时不时地用手捂住鼻子，缓解一下不适。

秀莲忍不住咳了几声，用手捂住嘴，笑着说：“这粉也太细了，比面粉还呛人。”

她的脸上沾了一些粉沫，像个小花猫，看起来有些滑稽。

李婶一边帮她扶着筛框，一边说：“细才好呢，细了做出的粉丝才匀溜，才好吃。”

她的语气很认真，带着一丝期待，希望自己筛出来的粉能做出最好吃的粉丝。

她还特意提醒秀莲：“晃动的节奏再稳一点，别着急，慢工出细活。”

她的脸上沾了不少粉沫，额角、脸颊上都有，远远看去，像个白胡子老头，引得秀莲和桂英直笑。

秀莲笑得前仰后合，手里的筛框都差点掉在地上，李婶赶紧扶住：“你这孩子，笑什么呢，小心把粉洒了。”

桂英也笑着说：“婶子，你现在这个样子，跟戏里的白胡子老头一模一样。”

“婶子，你脸上都是粉，快擦擦。”桂英从口袋里掏出一块手帕，递了过去。

手帕是粉色的，上面绣着一朵小小的梅花，是桂英自己绣的，很精致。

李婶接过手帕，随意擦了擦，笑着说：“没事，粉多说明我们筛得认真。强子这孩子不容易，想带着大家做点事，我们多加点劲儿，保证不耽误他试产。”

她的语气里带着一丝心疼，也带着一丝期许，希望李强的作坊能越来越好。

擦完脸，她把手帕还给桂英，又继续帮秀莲扶着筛框。

三个女人一边筛粉，一边聊着家常，笑声顺着风飘出去，落在作坊周围的田埂上，格外热闹。

她们聊村里的琐事，谁家的孩子考上了初中，谁家的母猪下了崽，谁家的庄稼长得好。

聊到高兴的地方，她们就哈哈大笑，笑声清脆，像银铃一样。

路过的乡亲们看到她们，都忍不住停下来打个招呼，有的还会凑过来看看筛好的粉，夸赞道：“这粉筛得真细，跟雪似的。”

有人还用手指捻了一点粉，放在手里摸了摸，感受着粉的细腻。

还有的人说：“李婶，你们真是辛苦了，这么细的活，也亏得你们能做。”

李婶总是笑着应承：“细点好，细点做出的粉丝才受欢迎。”

她还会热情地邀请乡亲们：“等粉丝试产成功了，你们都来尝尝鲜，看看我们的手艺。”

就这样，她们从早到晚，除了吃饭的时间，几乎都坐在树荫下筛粉，木盆里的细粉越来越多，堆得像小山一样。

中午吃饭的时候，她们就在作坊门口随便吃点，李婶从家里带来了馒头和咸菜，分给秀莲和桂英。

吃完饭，她们歇了半个小时，就又开始筛粉，丝毫不敢耽误。

到了傍晚，夕阳西斜，把她们的影子拉得很长，木盆里的细粉已经堆得满满的，足够第二天试产用了。

好不容易解决了粉的问题，小米粉丝的试生产再次启动。

这次，所有人都比之前更谨慎了，每一个步骤都严格按照技术员的要求来，不敢有半点马虎。

狗剩提前把筛好的小米粉整理好，放在干净的袋子里，避免灰尘污染。

技术员也重新检查了一遍机器，确保机器没有问题。

可这次试做出来的粉丝，又出了新的偏差。

煮好的粉丝有些发黏，用筷子夹起来的时候，会粘在一起，像一团黏糊糊的浆糊。

口感软糯，却没有市面上卖的那种筋道的感觉，嚼起来没什么弹性，味道也差了点意思。

李强拿着一双筷子，夹着几根煮好的粉丝，皱着眉头，反复地看，又放进嘴里嚼了嚼，口感确实不好，心里顿时凉了半截。

他把粉丝吐了出来，心里一阵失望，怎么又出问题了，难道自己真的做不好小米粉丝吗？

他的心里充满了沮丧，甚至有些怀疑自己的决定，是不是不应该这么着急扩张。

“这样的粉丝，肯定卖不出去。”他低声说了一句，把筷子放在碗里，站起身，走到作坊外面，蹲在了田埂上。

他的声音很小，带着一丝无力，像是在自言自语，又像是在跟田埂倾诉。

碗里的粉丝还冒着热气，可他却没有丝毫胃口。

春风吹过，带着泥土的气息，还有几分油菜花香，远处的稻田里，几只鸭子正在悠闲地游着，嘎嘎地叫着，可李强却没心思欣赏这些。

鸭子的叫声很清脆，在田野里回荡，却让他的心情更加烦躁。

他看着远处的田埂，心里一片迷茫，不知道接下来该怎么办。

他心里满是沮丧，试产了两次，都出了问题，不知道什么时候才能成功。

他想起自己为了这个扩张计划，付出的心血和金钱，想起乡亲们的期待，心里就一阵难受。

难道自己真的要放弃吗？他不甘心。

就在他愁眉不展的时候，身后传来了脚步声。

脚步声很轻，却很有节奏，一步步朝着他走来。

他以为是安初夏，没有回头，依旧蹲在那里，望着远处的田埂。

他回头一看，是阿强。

阿强是村里的养猪户，家里养了十几头猪，平时除了喂猪，也会在村里干点零活。

他和李强是从小一起长大的发小，关系很好，平时互相照应。

阿强刚从村里的养猪场回来，手里还提着一桶猪食，桶沿上沾着些许猪食的残渣，散发出淡淡的腥味。

猪食是用米糠、麦麸和野菜混合而成的，颜色是黄褐色的，看起来有些粗糙。

他的衣服上也沾了一些猪食的残渣，看起来有些邋遢，却很朴实。

阿强看到李强蹲在田埂上，眉头紧锁的样子，就知道他肯定又遇到难题了。

他了解李强的性子，不是遇到难事，不会这个样子。

他把猪食桶放在路边，桶底和地面接触，发出“咚”的一声响。

然后走了过去，在李强身边蹲下来，拍了拍他的肩膀，问道：“李哥，又遇到难题了？”

他的语气很亲切，带着一丝关心，没有丝毫客套。

李强抬起头，看到是阿强，苦笑了一下，指了指旁边碗里的粉丝：“你尝尝，这粉丝煮出来发黏，没有筋道，根本没法卖。”


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