第502章 杀牛取胆，又见牛黄出世
突然间。
楚乘风看到牛嘴大张，露出了里面上下两排黑黄的牙齿。
于是用手狠狠一捏牛嘴，将牛的嘴唇掀起来，斩骨刀的刀背再次砸落。
“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”
又发出了一阵急促的脆响。
楚乘风将几十颗牛牙全部砸掉后，这才把牛头放在一旁编织袋上。
随即拿起牛耳尖刀，顺着关节将牛的四蹄，连带小腿全部切割下来。
又将牛尾巴切下，一起放在牛头旁边。
楚乘风的动作麻利极了。
当楚立聪回来的时候，楚乘风已经开始剥牛皮了。
楚立聪见状，神情就是一怔。
眼中满是不可置信的看着楚乘风下刀。
惊讶道：“乘风，你这么快就把牛头和牛蹄子切下来了啊！”
楚乘风手中尖刀上下翻飞，迅速切割着牛皮下面粘连的筋膜。
抬眼看了一下楚立聪。
没好气的说道：“立聪哥别站着看了，赶紧把牛头、牛蹄搬到家里去。
一会儿出来帮我扯一下牛皮。
我这一个人干活太别扭了……”
“呃……哦哦！”楚立明连忙抓起编织袋两边，抱着牛头、牛蹄就跑向了大门。
不到片刻，就又跑了回来。
跳上车斗帮楚乘风扯着剥下来的牛皮。
有了楚立聪帮忙打下手。
楚乘风下刀剥皮的速度更准更快了。
没过几分钟就把整张牛皮，完整无缺的给剥了下来。
露出了红乎乎、白花花的牛肉。
这个时候。
林蕊来到了车斗前。
就问道：“小风，取出那牛黄了吗？”
楚乘风直了直腰，长长吐出了一口气。
扭头看向林蕊，说道：“还没呢，我们这才刚刚剥完了牛皮。”
扭回头看了看自家院子。
隔着南墙头看到院里袅袅炊烟升起。
于是就问道：“蕊姐你出来了，家里铁灶膛里的火没事儿。”
林蕊撩起额前一缕碎发，塞到耳朵上。
笃定的说道：“没事儿，我给灶膛里填了一根大木头，让它慢慢烧就行。
没有几分钟绝对烧不完。”
楚乘风恍然道：“嗯，那就好。”
说着看向了楚立聪，说道：“立聪哥你去拿一下不锈钢盆。
再去面包车后备箱，拿几个袋子来。”
不等楚立聪说话。
林蕊立即说道：“立聪哥你别去了，我去拿袋子就行……”
话音未落，就跑向了面包车后门。
楚乘风举起手中牛耳尖刀，将刀尖抵在牛脖子中间，然后向牛腹缓缓划过。
瞬间，就将牛肉和脂肪切开了。
牛体内的五脏六腑，随即就顺着切口一起涌了出来。
哗啦啦的……铺在车斗底板上。
楚乘风也顾不得什么血渍了。
将手伸进牛腔子里面，将牛的食管一把就给拽了出来。
随即又用尖刀，将牛的心肝脾肺肾以及胃和肠子，一个个的切分开了。
在取出牛肝的时候。
楚立聪、林蕊就看到中间牛胆位置鼓鼓囊囊的，一看那里面就有东西。
二人眼中顿时浮现出惊喜之色。
楚乘风也不迟疑，迅速的将牛胆从牛肝上面轻轻切割下来。
隔着薄薄的胆外膜，就能清楚的看到里面那一抹金黄之色。
林蕊顿时兴奋的叫道：“小风，真……”
不等林蕊继续说话。
楚乘风立即沉声吩咐道：“蕊姐，你快给我拿一个小塑料袋过来。”
说着扭头左右打量一下四周。
此刻还不到五点。
路上并没有什么人经过。
楚乘风随即压低声音说道：“蕊姐你说话小点声，千万别让别人听见了。”
林蕊连忙点了点小脑袋。
一脸谨慎的扫视周围一圈，这才悄声说道：“我刚才太激动了，所以没注意。
小风，这个牛黄能值多少钱啊？”
说着就撑开了一个黑色塑料袋。
楚乘风迅速的将牛黄取出，随手放进了黑色塑料袋里面。
说道：“我掂量着有个六七两。
现在品质好的牛黄，那价格都涨到一百五一克了。
我看咱们这块牛黄，颜色和品质都属于上乘，应该能卖五万块钱吧。”
“五万！”林蕊闻言，小嘴顿时张成了O型，美眸中浮现出惊喜之色。
随即一脸紧张的盯着手中的塑料袋。
小手紧紧攥着塑料袋口，生怕袋子突然飞走了似的。
楚乘风见状，顿时笑道：“蕊姐，你还是把它放进面包车里去吧。
改天咱们去城里中药店卖了。”
林蕊立即恍然大悟道：“对对对，我现在就把它放进车里去。”
说着，就疾步跑向了面包车。
一旁的楚立聪听到五万块钱的时候，神情一怔，手上的动作一顿。
眼中也闪过了一抹讶色和羡慕。
但是瞬间就消失不见，恢复了平静。
然后低头看向牛肚和牛肠，继续清理着里面的草料。
好似刚才什么也没有听到一般。
楚乘风将牛的内脏装进一个大塑料里，随手递给走过来的林蕊。
“蕊姐，你一会儿清醒一下这些内脏，等煮牛头牛蹄的时候一起给煮了。
等一会儿，我把牛肉切一下，回家给咱们娘送过去一些。
再给海军叔、建强伯他们送过去点。
晚上，我叫他们过来吃饭。”
林蕊接过袋子，应道：“好，那我现在就拿家里去，先用水泡上。
把里面血沫子泡干净……”
说着就转身走回了自己的大门。
楚乘风看着剥皮、去杂的牛桶子，拿起剔骨刀就开始切了起来。
不到片刻功夫。
就将牛排和四条牛腿全部给剔了下来。
把四条牛腿装进了四个编织袋里。
又用斩骨刀将牛排给斩成小段，装进了四个大号黑色塑料袋里。
随即把袋子全部装进了面包车里。
说实话。
黄牛的出肉率很低。
一头七百多斤的老黄牛，放掉牛血、剥掉牛皮，再去掉牛头、牛尾、牛腿和骨头、内脏啥的之后。
也就剩下二百来斤的精牛肉。
当然了，这些精牛肉都没有注水。
楚乘风也懒得切成小块，直接切成10斤左右的大块，分别装进了袋塑料袋里。
随即将十几袋牛肉也装进了面包车。
车斗上还给留下三袋牛肉。
不到半个小时的时间。
一头大黄牛就直接处理完了。
这个时候。
楚立聪已经把牛肚和牛肠里面的草料，给清理的差不多了。
楚乘风走到水盆前洗了洗手。
就对楚立聪说道：“立聪哥，这牛肠清理差不多了就别清理了。
等一会儿找根长竹竿，把牛肠翻过来再清洗一下就行。
现在你先把小货车开回养殖场。
把牛皮交给梦姐，等过两天镇子上开集，让梦姐去集市上把牛皮卖掉。
对了，车斗上这三袋牛肉是你们的。
你一袋、梦姐一袋、易文大伯一袋，一会儿你也一起交给梦姐和易文大伯。”
楚立聪闻言，连忙说道：“好，那我先把这牛肚、牛肠端你家里去。
等一会儿，我回来之后再清洗。”
说着就拿起牛肚、牛肠，全部放进了大不锈钢盆里，端着向大门走去。
楚乘风从面包车驾驶室里，拿出了一块干净毛巾擦了擦手。
连忙喊了一声：“立聪哥，你跟蕊姐说一声，我去给我干爹和海军叔、建强伯他们几家送一下牛肉。”
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