第94章 ：野生菌子2

大概七点左右，门外传来了声响，是小姨宋秀红下班回来了。一进院子就看到了地上那篓子菌子，笑着摇了摇头：“这丫头，肯定又去后山采菌子了，立夏，小婷人呢？”

“她把菌子送回来就跑出去玩了，说是等会儿再回来。”立夏从厨房走出来，指着那篓子菌子，又把自己的疑问说了出来，“小姨，这些菌子真的都能吃吗？我看着有些颜色太鲜艳了，总觉得不太放心。”

宋秀红走过去，把篓子提起来，笑着说：“呵呵，我就知道你没见过这些菌子，我刚来这边的时候，第一次见这些带颜色的菌子，也是惊奇得不得了，我们老家那边气候不一样，很少能看到这么多野生菌。不过你放心，这些都是能吃的好东西，我挑一些出来，你等会洗洗炖上，一定要多炖会儿。”

说完，宋秀红把篓子里的菌子全部倒在院子里的地上，仔细地挑拣起来。她把那些伞盖厚实、颜色鲜亮的见手青全部捡出来，放进一个干净的盆里，递给立夏：“就用这些见手青做汤，味道最鲜。剩下的这些，我晾在竹帘上晒干，以后炖肉、炒菜都好吃。”

立夏接过盆，看着盆里的见手青，她小心翼翼地端进厨房，先用水把菌子冲洗干净，又仔细地削掉根部的泥土，然后切成薄薄的片状，放进早已烧好水的砂锅里。可看着锅里有些菌子一遇热就变了颜色，她心里又开始惶惶不安，小声嘀咕：“这玩意真的能吃吗？怎么还会变色啊？”

就在这时，宋秀红的声音从院子里传来：“立夏，菌子汤要炖小半个时辰哦，别炖太短了，不然鲜味出不来，也不安全！”

“知道了，小姨！”立夏应了一声，低头闻了闻砂锅里飘出来的香味，那股鲜香浓郁的味道，瞬间弥漫了整个厨房，甚至飘到了院子里。她深吸一口气，觉得可能是自己想多了，前世她在这边旅游的时候，也吃过不少野生菌，只不过都是做好的，这还是她两辈子以来，第一次亲眼看见野生菌的样子。

接下来的半个时辰，立夏就守在砂锅边，时不时地掀开锅盖，看看菌子的状态，砂锅里的汤越来越浓，香味也越来越诱人，引得她频频咽口水。

等小婷玩够了回来，菌子汤也炖好了。晚上吃饭的时候，一桌子菜摆上桌，最吸引立夏的就是那锅菌子汤，闻着就让人食欲大开。立夏没忍住，先盛了一碗，轻轻喝了一口，鲜美的汤汁在嘴里化开，带着菌子特有的清香，比她前世在那些有名的餐厅里吃的菌子汤还要好喝，果然，好食材才能做出好味道。

这一顿饭，立夏整整喝了两碗菌子汤，晚上收拾碗筷的时候，她发现砂锅里还剩下小半锅菌子汤，一时没舍得倒掉，觉得倒掉太可惜了，就找了一个干净的大碗，把剩下的菌子汤盛了起来，放进碗柜里，心里盘算着，明天中午家里就她一个人，正好用这些菌子汤煮些面疙瘩，肯定也很好吃。

夜色渐深，窗外的虫鸣此起彼伏，立夏躺在床上，脑子里全是傍晚那篓子里五颜六色的菌子——尤其是那些暗红色圆滚滚的小家伙，饱满得像一颗颗熟透的玛瑙，还有见手青切开后那惊艳的变色，以及炖成汤后鲜掉眉毛的滋味，越想越让她心痒。

终于，她侧过身，轻轻推了推旁边已经快要睡着的小婷，小声问道：“小婷，你们明天还去采菌子吗？”

小婷迷迷糊糊地睁开眼，揉了揉眼睛，打了个哈欠，脑子里过了一遍明天的安排，立刻清醒了几分，脆生生地回答：“明天上午不行，我约了小虎子、二丫他们去河边，我们晚上偷偷在河里下了渔网，明天一早得去起网，说不定能捞到好几条大鲫鱼呢！不过下午可以去采菌子，今个我们就只跑了半个山头，还有大半个山头没来得及去，那边的菌子肯定更多！”说起明天的行程，小婷的眼睛里满是期待，连声音都提高了几分。

立夏一听，心里瞬间乐开了花，连忙点头：“行！那明天下午我跟你们一起去采菌子！对了，你中午是回来吃饭，还是去食堂吃？”

小婷歪着脑袋想了想，家里现在除了青菜就是杂粮，实在没什么好吃的，倒是食堂每天都有肉菜，她妈在食堂帮忙，肯定会多给她打两块肉，立刻就有了主意：“我中午去食堂吃！”

“好，那你吃完饭就回来找我，我不认识后山的路，到时候可全靠你带路了。”立夏笑着说，心里满是对明天采菌子的憧憬，想象着自己背着小背篓，在山林里寻找菌子的场景，就觉得有趣极了。

“放心吧姐！后山的路我闭着眼睛都能走，保证带你采到最多、最好吃的菌子！”小婷拍着胸脯保证，说完，打了个大大的哈欠，眼皮越来越沉，没一会儿，旁边就传来了轻轻的小鼾声，她竟然就这么睡着了，嘴角还带着一丝满足的笑意，估计是梦见捞到了大鲫鱼，又采到了满篓子的菌子。

立夏看着小婷熟睡的模样，忍不住笑了笑，心里的兴奋劲儿却丝毫未减，翻了个身，继续想着明天采菌子的事，直到后半夜，才在虫鸣和对明天的期待中，渐渐进入了梦乡。


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