第26章 豆角焖面就该只有土豆和豆角

江秀菊绕到房子后面的小菜地。

因为家里头平日里吃水都得靠去公共水龙头那挑，所以家里头只开垦了半分地，合计三十多平方米也应该有。

菜地不大，但是种十几种蔬菜没问题，从五月份就吃菜园子里的菜，能一直吃到十一月份，都不用花钱。

江秀菊小半辈子都在伺候这一块小菜地，她还在菜地四周种上艾草还有紫云英。

艾草开花以后特别招蝴蝶，可以用来给菜地授粉。

紫云英吸引些蜜蜂，菜娥子啥的，还能防止土地结块。

老丁头从出事到下葬折腾了半个多月，菜地野草都一指头高了。

江秀菊边收拾豆角架子边摘豆角。

平日里谁手里头都一堆活，不可能天天挑水浇灌，菜地大多时候都是吃雨水。

江秀菊也乐意种些旱涝都成的菜，什么辣椒啦，韭菜啦，豆角啦，茄子和葱啥的。

她摘了小半箩筐的豆角折返回灶房后开始生火。

丁家兄弟俩从屋里头探了回头，看到亲妈在做饭也没说啥，毕竟这才是以往二十几年的常态啊。

兄弟俩还闻见了炼猪油的香味，丁老大还喊了声，“妈，晚上吃什么！”

江秀菊不搭话，正忙着从橱柜里拿挂面。

月初时全家肉票买回来的肉用到现在不到三指头了，现在全被她下铁锅里，炼出一小汪猪油。

她铲了些猪油放挂面里翻翻才上笼蒸。

家里两口灶，一口蒸面，另一口可以拿来炒菜。

江秀菊要做豆角焖面，下菜之前想了想太素了，又从房梁上挂着的箩筐里掏鸡蛋。

她对吃有追求，总觉得焖面绝配就是土豆和豆角，缺一样可以不放，但是不能瞎放，所以整的是煎蛋。

煎鸡蛋油温不能太高的，等江秀菊开始炒豆角也没再添柴火。

几十年后五花八门的调料是别想了。

江秀菊就翻出一瓶酱油和一罐盐巴。

往后几十年，那生抽是拿来增味的，老抽是拿来上色的，那都有不同的功能。

酱油还能分头道，二道。

这年头酱油就是酱油，压根不分类。

江秀菊寻思都重生回来这缺衣少食的年代了，还瞎讲究个啥啊。

就冲她今儿本来想做正宗河南蒸面，原材料就已经不正宗了，人家用的是最扁最细的面条，哪能是挂面啊。

不知道是饿了还是食材纯天然，江秀菊炒好豆角加水闷煮的时候，那香味直往鼻子里头钻。

她是老老实实等豆角炒软乎了才拌面条，油汪汪的一锅再继续上锅焖。

窗台有蒜头灌水发的蒜苗。

前些日子刚摘过一回，现在只有一根手指头长，也被折下来增味道。

吃豆角闷面的灵魂是出锅一定要放蒜，有蒜和没蒜味道完全不一样。

江秀菊宁愿跑隔壁借个蒜头，主打一个一点都不亏待自己。

这会已经没啥锅气了，灶膛火力明显不足。

江秀菊不添柴火也不洗锅，直接下另一盆生豆角，翻个几分钟就出锅。

兄弟俩听见锅铲剐锅底的声音后忙不迭的出屋来排排站，也不晓得摆桌子。

主要是没概念，那以前都是饭好了直接上桌就能吃。

饶是这两天亲妈疯得厉害，可习惯哪里是一两天就能改得了的。

江秀菊把装炒豆角的碗放地上后，兄弟俩才如梦初醒的赶紧去搬家里的靠边站桌子。

两人在屋里头闻见香味了，乍看只有一碗炒豆角挺失望，抬眼看到亲妈端着一碗豆角焖面出来，心就又荡漾起来。

江秀菊坐下，先吃一口煎鸡蛋。

她吃煎鸡蛋最爱介于溏心蛋和熟透之间的口感，就是蛋白表皮微微焦脆，蛋黄也软绵不噎人。

焦脆的声音一出，丁老大和丁老三就控制不住的分泌唾液。

兄弟两个还抱着一丝幻想，自发去灶房里想拿自己的份。

灶房里只剩下晌午黄喜芬煮的稀饭。

亲妈吃独食，心里头没有他们了，两个当儿子的落寞心酸的各自盛了一碗凉飕飕的稀饭。

炒豆橛子倒是热乎的，还很脆口。

就这么个菜也没得挑，兄弟两个你一筷子，我一筷子的也吃了个精光，只觉这豆橛子一股子菜味。

江秀菊才五十岁，胃口正好呢，唏哩呼噜的吃完豆角焖面，再往碗里倒点热水逛一逛，就着热乎气一口喝下，砸吧砸吧嘴问：“商量得怎么样了，说来我听听。”

吃冷饭的兄弟两早就已经撂下筷子了。

丁老大无端从脚底生出一股寒气，这会才小心翼翼的说：“妈，咱分家吗？”

江秀菊痛快的问：“想怎么分？”

丁老大眼神幽幽。

他想起来了，其实亲妈很精明的。

小时候，一到过年亲妈亲爸就玩文娱片，亲妈还叫他入股，说是赢了拿双倍。

他给出去一分钱，果然回来了两分钱，第二次压出去两分钱，最后回来四分钱。

等把所有压岁钱都押亲妈手里头准备大赚一笔，亲妈输了，还跟他说有一句话叫把猪仔骗进猪圈里再嘎。

好像是后来家里小孩多了以后，当妈的才越来越忙，母子之间才没了互动。

丁老大模棱两可的说：“妈，你说怎么分就怎么分。”

丁老三频繁给亲哥眼色，想叫人硬气点。

当哥的装作没看见。

江秀菊扭头：“老三，你想怎么分？”

丁老三别扭说：“房子至少得给我一间。”

三十六条腿不给置办，那婚房总得有吧！

在他看来，亲妈住着亲爸的房子，这么多年花的是亲爸的钱，凭什么做主家里的资产。

丁老三感伤：

“打小爸下班了就带我们出去玩，而你就知道窝在家里干破家务活，难道家务活比儿子还重要吗？”

“爸在家都是笑呵呵的，可是你在家早上骂我们，中午骂爸，晚上连埋地下的祖宗都要骂。”

“要是爸在这就好了，死的就不该是他。”

“老三，说什么呢！”丁老大沉着脸打断。

这话里意思不就是说亲妈该死么，这话过头了。

就这点攻击力，江秀菊还不放在眼里，淡淡道：“你口中的好爸爸到死之前都没弄明白你几岁，上学时读什么学校呢。”

她摆摆手示意别说这些有的没的，清了清嗓音，话锋一转：“也不用费那个劲分家，因为这个家往后没你们俩什么事，别惦记。”


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