第140章 炸串辣片生意太好
周围的顾客们期待的看着他。
“怎么样好吃吗？”
“蘸料的味道好不好？”
“你倒是说话呀，别光吃不吭声，真是急死我了。”
“不管了我自己买，自己吃到嘴里才能知道是个什么味儿。老板给我炸两串骨肉相连，再来一串炸肉肠一串鱼豆腐。”
吴小兰笑着应道：“好勒您稍等，这就给您炸。”
这人依然没说话，放下豆腐皮卷香菜，又品尝起了骨肉相连。
这肉串果然和吴小兰说的一样，每一块肉上都有脆骨，腌制过的鸡肉鲜嫩多汁，脆骨也一点都不显老。
被浓稠的酱汁包裹住，肉香与酱香完美融合，咯吱咯吱的口感更是令人上瘾，吃完一口就想紧接着赶快吃第二口。
好吃，真是太好吃了！
他又赶紧品尝了一口裹满酱汁的鱼豆腐，仅仅一口，他的眼睛都睁大了。
以前没有酱料的鱼豆腐，吃的是嫩滑的口感，与鱼肉淡淡的鲜美。
但是今天，他却体会到了截然不同的风味。
怪不得叫鱼豆腐，这小小的方块与豆腐一样，可以包容万物，既没有失去自己本身的风味，又让酱料的香气更加突出。
今天这炸串，买的真是一点不亏！
这时，他终于用力点了几下头，大声说道：
“你们要对这个摊子上的炸串有信心，都吃了这么久了，你们难道还不明白吗，这个摊子上的东西没有次品，今天的新货与酱料真是好吃绝了！”
旁边的人鄙视他：
“我们早就知道了，这还用你说。”
“你倒是说点有用的。”
这人想了想，仔细评价道：“油炸过的香菜有一股非常特殊的香气，我一时半会儿形容不出来，豆腐皮比新鲜的更有韧劲，最外层甚至炸到有点酥脆，层次非常丰富。
骨肉相连的味道更是不用多说，肉质细嫩，一点都不像平时吃的鸡肉那么柴，口感和里脊肉串有几分相似，但是又有脆骨。
带着骨头的部位口感多变，有的是脆，有的是梗啾啾的，每一口咬下去前都值得期待。”
这一长串话说完，排队的顾客齐齐咽了下口水。
“老板我要新上的豆腐皮卷香菜和骨肉相连，各来三串！”
“我也要我也要，我各要两串，再来一串鱼丸和里脊肉，都要裹蘸料。再来一杯酸梅汤。”
看着吴小兰的生意这么好，赵强和赵二牛都笑了起来。
赵强装好盛酸梅汤的空桶，冲赵二牛挥挥手：“大辣片你先卖着，我继续送货去了。”
赵二牛挑上担子，“好，等会儿见。”
看着赵强的背影，赵二牛大喊一声：“大辣片，麻麻辣辣的大辣片，比脑袋还大的大辣片，一文钱一张嘞——”
他刚喊了一嗓子，立即有人端着碗从家里出来。
“欸大辣片！我要三张！”
“等会儿，我也要买，别走那么快。”
“今天居然补货了？给我取5张。”
赵二牛立即用扁担上挑的干净毛巾擦了擦手，掀开盖子用夹子取大辣片。
“这是你的三张。”
“五张大辣片小心拿好别掉了，昨天买回去是不是吃着还行？”
顾客闻言，笑着回答道：“滋味确实不错，原本是打算给家里人解馋的，结果下着杂粮糊糊，给一家人都吃香了，催着我今天再来买。”
“我家是就着大辣片吃窝窝头，真的越吃越香，这大辣片的滋味太足了，撕小小一块下来，就能吃完一个窝窝头。”
赵二牛听得心里高兴，大辣片卖的好，夏姑娘才会一直用他，他才能给家里多挣点钱。
“喜欢就好，以后我一直在镇上，大家可以常来买。”
“一定一定。”
“这大辣片吃的太好了，说不定我以后得天天买。”
一文钱一张大辣片，省着点可以让全家人就着吃完一顿饭，比去市集上买菜回来自己做都划算。
而且大辣片重油重盐，还能给家里省下不少，怎么想都划算。
等她们买完，赵二牛又挑上了担子，嘴里喊着“大辣片”走了，走出没几步，又有人端着碗过来买。
赵强赶到安宁镇时，赵多和胡来春对他翘首以盼。
“小兄弟你可算来了，我摊子上的东西差点都卖空了。”胡来春笑着迎上来，与丈夫一起帮他卸货。
赵强笑笑：“谢谢嫂子帮忙，明天我再赶快一点。”
搬完东西，胡来春洗净手赶紧给锅里下年糕和鱼排。
顾客好奇地问：“这是什么，看着都白白的。”
“这个硬些的是年糕，软一点的是鱼排。”胡来春笑眯眯地回答道：“都是今天上的新品，客官来一份尝尝吗？都卖两文钱一份，很实惠的。”
孙进丝毫没有犹豫，“行给我各来一份，再来一份炸鸡排。”
胡来春：“好嘞！”
年糕和鱼排比鸡排更早出锅，胡来春裹上蘸料递给孙进，“小心烫。”
尽管她已经提醒了，但孙进根本没放在心上，匆忙吹了两口，就将年糕送进嘴里。
年糕的外表经过高温油炸，炸出了一层诱人的酥壳，内里的芯儿却依然柔软，韧性十足。
他刚才吹的那两口，只将外表吹降温了，内里却十分烫。
“哎呦真烫。”孙进被烫的龇牙咧嘴，却依然发出一声赞叹，“这是用白米做的吧，香味可真足！”
胡来春点头，“可不是呢，这么白净的年糕，纯纯用糯米做的。”
孙进大吃一惊，“那一只炸年糕只卖两元钱，会不会太便宜了些，你们真的不会亏本吗？”
胡来春也知道，夏姑娘不知道从哪里进来的货，每一样都便宜得令人心惊。
但夏姑娘卖了这么久还在不时的上新品，应该是不会亏本的吧？
“这是东家的意思。”胡来春回道。
孙进没再说话，专心的享受起炸年糕的美味。
明明是同一个东西，外表和内里吃着却是两种不同的风味，再加上酱料赋予年糕的浓郁滋味，吃着真是太满足了。
就是年糕的韧性实在太大，油炸过的更是韧性十足，吃一串还好，吃多了实在令人腮帮子发疼。
孙进吃完一串年糕，意犹未尽的看了一眼胡来春的油锅，他倒是想再点一串，可惜腮帮子不支持。
他只好将目标，转移到同样白白嫩嫩的鱼排上去。
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