第41章 正式加入研究小组

沈院长带着苏叶草穿过安静的走廊，来到一间办公室前。

推开门，屋内有一戴着眼镜的中年男子，正伏案查阅资料。

“林教授，人我给你请来了。”沈院长笑着介绍，“这位就是苏叶草同志。小苏，这位是林振华教授，负责这才药膳研究的项目。”

林教授闻声抬头，目光温和地看向苏叶草起身伸出手，“你好。老师给我尝过你的泡菜，令人印象深刻。”

苏叶草不卑不亢，握手道，“林教授您过奖了，只是些家传的土法子。”

沈院长见两这么投缘便笑道，“那你们聊，医院里还有点事，我就先失陪了。”

临行前，沈院长还不断交代让林振华一定要把人招待好了，开玩笑说这可是他好不容三顾茅庐请来的人才。

说的这般夸张，把苏叶草都搞得不好意思极了。

“不瞒你说，我之前研究出来的药膳，要么中药味太重难以入口，要么追求口味却没了药效。直到尝了你做的泡菜，让我大开眼界，你能说说你对药膳的看法吗？”

沈院长走后，林振国赶紧请人坐下。

“我是觉得药膳首先是‘膳’，然后才是‘药’。若味道不佳，那还不如直接吃药。我外公常说，‘食疗’之妙，贵在润物无声。”

林振国一听眼睛都亮了，连忙追问道，“哦？具体怎么说？”

苏叶草略作沉吟，“比如我在泡菜里加了苹果和橘子皮，不仅借水果的天然酸甜提味。还能借苹果生津开胃，橘子皮理气健脾、燥湿化痰。二者相辅相成，不像药材那般直接干预人体。”

林振国忍不住连连点头，神情专注的像学生一般，“小苏，快接着说！”

“我想，我们不妨寻找具有药效的常见食材，缓和药材的刺激气味。再通过煨、炖、蒸、发酵等烹饪手法，既最大限度保留药效，又改善口感。”

林教授眼中光芒越来越深，，“说得妙啊！我先前或许过分执着于药材功效，反而忽略了食物本身的作用，更忽视了烹制过程对事物口感的影响。你这个思路，恰好弥补了我们过于理论化的不足！”

“林教授您过奖了，我也就自己瞎捉摸，说的不好的地方您改正。”苏叶草谦虚道。

“哪儿的话，我们就需要像你这样的人才！你愿意加入我的小组吗？酬劳方面你放心，我可以帮你申请到每个月四十五元的补助，还有今后你所有的医疗费用，皆可减免。”

每月四十五元在苏叶草的认知中是不多，可这在现在这个年代简直是巨款啊，更别提医疗减免的诱惑

她不自觉的伸手摸了摸肚子，这样一来她的生产费用就可以全部减免。

而且等孩子生下来以后，凭借每个月的工资就足够她与孩子生活的很富足了。

但苏叶草还是有另外的想法，她沉吟片刻道，“教授，感谢您的看重。但我有个条件。”

“请说。”林教授扶了扶眼镜，以为对方是想要加工资。

“研究过程中，所有确定下来的药膳配方，必须经过严格的临床验证，我们不能只是为了发表论文而做研究，真正的目的是要让广大老百姓受益，所以安全有效是第一位的。”

林教授闻言，怔了一下，随即眼底满是赞赏和钦佩，着实没有想到她会有这样的胸怀，是他小人之心了。

“好！你这个条件，我完全同意！我们必须对每一个配方负责！心系患者才是我们此次研究的最终目的。”

两人相视一笑，源于共同理念的默契油然而生。

合作，就此敲定。

……

带着这份喜悦，苏叶草第一时间想到的便是与梅红分享。

来到梅红家，刚进门就闻到一股浓重的中药味。

只见梅红抱着小女儿绵绵，一脸愁眉不展，手中的孩子哭闹不止，声音都哑了。

“梅红姐，这是怎么了？”苏叶草走上前关切地问。

她注意到绵绵脸色发青，摸了摸额头，烫手的很。

“烧了好几天了，去医院看了说是扁桃体发炎，可开了这些药吃了也不见好，真是急死人了。”梅红叹气。

苏叶草仔细看了看绵绵，心下觉得不对劲，“姐，你把孩子衣领解开给我看看。”

虽不解，可梅红还是照做了。

领口一松开，只见绵绵脖颈处肿胀异常，苏叶草伸手探了探，还能摸到明显的硬块。

这哪里是扁桃体发炎！？

“孩子这几天吃饭怎么样？”苏叶草急忙问。

“根本吃不下东西，喝口水都疼得直哭！”梅红急得眼泪都快掉下来了。

苏叶草脸色凝重起来，“梅红姐，你信不信我？”

梅红看着苏叶草的眼睛，只犹豫了一瞬，便重重地点了点头。

“我觉得孩子不像是扁桃体发炎，而是儿童急性化脓性甲状腺炎。”苏叶草认真说道。

梅红一听脸都吓白了，“这是什么病？为啥从来没听说过？”

“这种病在孩子身上的确罕见，病原要么是甲状腺先天导管畸形，要么就是孩子免疫力太低引起的。绵绵以前有过这种情况吗？”

红梅连忙摇头，“没有没有！这是头一回！以前身体一直健康！小苏，这病……这严不严重啊？”

苏叶草赶紧安慰她,“绵绵都七岁了才第一次发作，基本排除先天性，应该就是营养不良导致的免疫力下降。这病听着吓人，一般用点抗生素注射治疗，很快就能退烧，肿块也会慢慢消下去，最多半个月就能好利索。”

听苏叶草这么说，梅红这才放心，“好好好！我这就去！”

她手忙脚乱地抱着孩子，就要往外走，苏叶草见状赶紧将人喊住。

从衣服口袋里掏出一把碎钱，硬塞进梅红衣兜里，“这钱你拿着，给孩子买点吃的，以后一定要注意孩子作息和营养。”

梅红本想拒绝，可想了想还是接受了苏叶草的好意。

“我都感激得不知说什么好了。”红梅哽咽道。

“咱俩还说这客气话干嘛，快去吧，别耽搁了。”苏叶草催促道。

红梅点头，抱着绵绵，匆匆忙忙就往医院跑去了。

看着梅红远去的背影，苏叶草深深吸了口气。

此刻，她更加坚定了自己的决定。

研究药膳，不仅仅是一份工作。

它的意义在于让更多因贫苦而得不到妥善医治平民百姓，能够通过安全有效的食疗减轻病痛。


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