第169章新财路
不过自家孩子就哭着闹着要吃,他们也不能直接把孩子揍一顿。
于是有些家长有些试探性地走到了苏长河旁边:“老板,你家的鸡柳怎么卖啊。”
“对啊,这鸡柳看起来挺不错的,而且孩子还很爱吃,能不能给我一点我出钱买?”
“这些可都是鸡肉,怎么可能只是让小孩子当零食吃,大人也是可以吃的啊。”
“老板你不如多做一点,也把这件东西摆上来卖吧,我们也想尝一尝,看看味道怎么样。”
一群顾客纷纷的出言附和。这种看到吃不到的滋味绝对不好受,而且苏长河这里做东西好吃是出了名的,他们也想换换口味,尝一尝不一样的东西。
苏长河看着众人提议沉思,果断了点点点头。
“行啊,不过你们要稍等一下,我要进去问一问老板娘,看看方不方便在外面再设一个摊子,毕竟鸡柳这种东西是刚刚炸出来,趁热吃才好吃。”
对于众人的提议,苏长河也没有多做打算,毕竟这种东西很简单,随便来个人学上一段时间就能够炸好,不过想要炸出完美的鸡柳还是需要一定的功底的。
刚好趁着这一段时间给店铺增添一点新的东西,也方便以后苏长河和林清竹不在的时候,让林强将店铺生意给经营起来。
而且这件事情苏长河也经过了深思熟虑,毕竟再过一段时间张婶就来了,到时候店铺的人手就绰绰有余,如果空闲下来实在是太过可惜了,不如再增添一项,让张婶去负责卖包子,林强负责炸鸡柳。
“哈,老板这才对嘛,有好东西怎么能够藏着掖着。”
“老板你快点去问问,老板娘人美心善,他肯定会同意的,不就是设一个摊子吗?要不然我帮你弄个摊子也行。”
苏长河笑着点了点头,再为面前的顾客包好包子。之后转身走进了厨房里面,将这件事情给林清竹商量了一下。
毕竟重新设立一个摊子,说起来比较小,但是涉及的事情却比较繁多,尤其是工作量。苏长河担心自己离开之后,林清竹和林强他们两个人忙不过来,所以必须要提前问一下。
结果林清竹还没有说话,旁边的林强率先激动了,跳了起来。
“姐夫这个鸡柳咱们必须得卖,而且要大卖特卖,到时候咱们这一条街肯定很多人都会过来买的。”
林强刚才的鸡柳根本没有吃过瘾,就被两个孩子给哄骗走了,让他想吃也吃不到了,此刻听到叶。凡要设个摊子卖鸡柳,顿时激动了起来。摊子设立好了,自己想吃多少鸡柳还不是有多少。
毕竟鸡柳真的好吃,吃了起来之后根本停不下来。
并且这玩意儿在别的地方根本没有得卖,自己如果拿出去还不是独家产品,到时候源源不断的顾客都会来,甚至还能够开很多家的分店。
林清竹思索了片刻之后,狠狠地点了点头,毕竟这个东西确实很受欢迎。
“可以在外面设一个摊。”
“不过今天不行,因为我们没有准备太多的肉,而且你先前做的那些番茄酱也不够”
“老公你出去跟那些顾客们说一声,等到明天的时候我们才会摆摊卖,不过在下午的时候我们可以先炸出来一些鸡柳,供大家免费品尝,所有来我们这里的顾客都能够分到一些。”
再怎么说,林清竹也是经过高等教育的存在,对于这些经营手段还是有着一番自己的理解的。
苏长河听到林清竹的话都是眼前一亮,狠狠的点了点头,转身走出了厨房。
没有想到自家老婆竟然还有这样的眼光。
这种经销策略可能很早就出现了,但是真正的发扬光大则是在后世的一些奢侈品上面。
苏长河有些赞叹的,看了一眼自家的媳妇儿还是自己的媳妇儿,头脑聪明得很,这么领先时代的东西都能想得出来。
不过苏长河也有些无奈的摇摇头,本身厨房里面就没有准备多少的鸡肉,这还是今天早上苏长河路过摊贩的时候随手买的。
而且剩下的番茄酱也不多了,原本自家番茄就没有多少做成的番茄酱只有三四瓶,如果全部都当成鸡柳的副食品拿出去卖肯定不够吃。
苏长河思索了片刻之后,还是将番茄酱拿出来一半用来当试吃的附属品。
毕竟到时候来的顾客肯定很多,他们只是简单尝一尝的话,肯定能够吸引来很多人,等到明天正式开卖的时候,苏长河再去供销社里面买更多的番茄酱,大不了等之后自己随便调配一下。
苏长河走出厨房来到摊子前面把林清竹的话,转告了面前的顾客们。
顿时引起面前的顾客一阵欢呼。
等到面前的顾客告一段落之后,苏长河才将空荡荡的几个笼屉搬了回来。
在走进厨房的时候,苏长河扭头看了一眼正在揉包子的林强。
“炸鸡柳其实没有什么难度和炸薯条是一样的,等一会儿我手把手教你,以后的话炸鸡柳的这件事情就全部交给你来。”
苏长河对着林强说道。
“真?”
林强闻言顿时有些激动的扭过头,眼中闪烁着渴望的光芒,他无比的开心。
像包包子卤肉这种东西,在经过一段时间的学习之后,他已经完全的掌握了,虽然想要熟练,还需要花很多的功夫,但也是水磨石的时间。
而炸鸡柳这件事情都无比的简单了,只需要把握好分寸和火候就行。
“没错,是真的,再过一段时间我老家会有一个张婶过来,到时候他负责卖包子和整治一些简单的东西,你就负责调馅行了。”
林强片刻之后点了点头。
所有的包指甲都是在头一天提前准备好的而面更是在当天就揉好了,放到第2天去卖,如果有一个人来分摊的话,自己绝对忙得过来。
“其实炸鸡柳也很简单,只需要在裹上浆糊之后推到油锅里面控制好油温和火候,不要炸的时间太长变老。”
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