第519章拔丝地瓜，耍心眼的几人
这一段时间，苏长河每每做出来的饭菜都让林强吃得不亦乐乎，此刻也自然期待得不行。
“姐夫，你拿地瓜做什么菜啊，而且这两个奶团子大早上的什么东西都没有吃，直接吃那些好东西可以吗？”
苏长河神秘兮兮的摇了摇头：“等一会儿你就知道了。”
林强：“可是我现在就想知道，而且我还很想吃，难道不行吗。”
苏长河：“不行。我是给两个小孩子准备的，你一个大人凑什么热闹，想知道你家潇潇过来跟我学，然后给你做去。”
林强：“……………”
林清竹这时从厨房里面洗完了手才走了出来，看着两个人有些疑惑。
“老公，你是要给她们做什么好东西吃吗？我也想吃耶。”
苏长河瞬间堆起了一抹笑容：“宝贝媳妇儿，我做的当然有你的份啦，保证你吃得满意，吃得舒心，吃得饱饱的……”
呕！！！
林强快听不下去了。
尤其是看着姐夫那一副谄媚的样子，只感觉整个人心里面翻江倒海。
爱情究竟是什么？
婚姻究竟是什么？
怎么让姐夫一个顶天立地的男人变成了一只舔狗？
苏长河把10个地瓜削完皮，然后又拿出新磨好的菜刀，把这些地瓜全部切成条。
果然新磨好的菜刀就是顺手，这些被切出来的地瓜条大小一致，长短一致，前后的误差不会超过一毫米。
把这些切好的地瓜洗去表面的淀粉和沉淀物，然后放到锅中，水烧开，加入一勺盐和两勺糖，再加入地瓜条，煮上4分钟。
等到地瓜在里面处于半漂浮不漂浮的状态的时候，苏长河果断地把她们全部捞了出来，控干水分。
随后，苏长河又在旁边调配了一点淀粉水，然后在地瓜条上面均匀地裹上了一层。
将其中一个锅清理出来，把花生油搞里头，油温6成热左右下锅炸，炸至微微金黄酥脆，再捞出来。
两个奶团子趴在灶台上看着一根根金黄酥脆的地瓜条被装在盘子里面，香气四溢，她们的口水都快流下来了。
“爸爸爸爸，你这是做的地瓜薯条吗？看起来好好吃的样子，会不会跟地瓜吃着味道一样啊？？”
“粑粑，好香香，好好吃，兮兮要吃耶……”
苏长河笑着捏了捏两个奶团子的小脸蛋。
“这可不是薯条哦，这是地瓜条，等一下，爸爸再做一个调料汁，然后就可以让你们吃了哦，味道绝对很好吃，就是要趁热吃，凉了就不好了。”
“地瓜条？”萌萌咬着手指，歪着脑袋，疑惑不解的看着苏长河。
兮兮：“粑粑，可是我现在就想吃唉……”
吃个地瓜，炸出来了足足一筐子的地瓜条，如果装盘子的话，足足能装满10多盘。
苏长河并没有直接答应两个奶团子的话，而是从旁边拿出之前在供销社里面买来的白糖。
将锅中的油全部清理出来。
苏长河倒入些许的水，刷好锅之后，直接将白糖和水按照1:1的比例倒入了其中。
拔丝地瓜的做法还是相当简单的，主要就是技巧方面的掌握。
只要不是特别蠢，只要技巧掌握得相对来说比较成熟，一份完整的拔丝地瓜就能新鲜出锅。
夜晚将糖和水下到锅里之后，又有迅速地拿起了勺子，在锅中轻轻搅拌了起来，并且锅里的火也由小火变成了大火，开始熊熊燃烧了起来。
大约过了两分钟左右，锅里面的糖水彻底的沸腾了起来，而原本残留在锅底的白糖也全部融化了。
苏长河继续用锅铲轻轻搅拌着，锅中的糖水，原本大大的水泡，此刻逐渐的开始变小，一点点地变成了稠密的小水泡。
并且颜色也稍微的发生了些许的变化，变得无比的浓稠和乳白色。
苏长河看到这里，当即从旁边拿出来了一点点的醋倒了进去。
这次白糖下的火候有点不太对，没有熬好，有点结晶的迹象了，苏长河肯定不能让它结晶的，结晶了就完蛋了。
而倒入少许的醋，能够防止结晶。
很快，锅中的白糖再次恢复了先前的模样，并且越发的浓稠，苏长河当即一拍桌子，将旁边的地瓜条端了过来。
炸好的地瓜条搞里头，随后就着糖浆快速地翻匀，然后撒上芝麻粒。
很快，一份新鲜出锅的拔丝地瓜就出来了。
两个奶团子看着苏长河一番行云流水的操作，顿时馋得不行，不停地蹦哒着，伸出小手去够苏长河手里的盘子。
奈何她们小手小脚的根本够不到，就算是垫上凳子也抢不过来，最终只能无奈地扭头看向林清竹，大眼睛水汪汪的。
刚刚做出来的拔丝地瓜还很烫，苏长河不敢立刻给她们吃。
而是稍微在旁边晾了一下之后，才放到小桌子上，并且递给了她们一个筷子。
苏长河拿起筷子夹了两根，在嘴角吹着吹着，上面的糖水瞬间凝固，变成了一层晶莹剔透的外壳，随后苏长河才递到两个奶团子的嘴边。
“来，尝一尝，味道怎么样。”
“啊呜～”
“啊呜～啊呜～”
两个小家伙直接血盆小口张开，两口就把拔丝的瓜条给吃了下去。
“哇，好好吃啊，爸爸，好好吃，地瓜条好好吃。”
“好甜，好香，好脆呀，希希爱吃拔丝地瓜……”
两个小家伙不停地吧唧着小嘴，边吃边点头。
这个拔丝地瓜吃着就跟冰糖葫芦一样，甜滋滋的，而且里面还是软软糯糯的，比冰糖葫芦还要香，还要好吃。
这种上辈子东北宴席上必备的一道拔丝地瓜，在此刻却成为了整条街上最让人羡慕的美食。
而两个奶团子被苏长河分别喂了一块拔丝地瓜之后，发现好吃的不得了，立刻抓着苏长河的裤子摇啊摇，拼命的。眨着眼睛卖萌，还想再吃。
苏长河又分别给两个小家伙喂了两根。
而这个时候。
林清竹和林强走了进来，她们看见盘子里的拔丝地瓜，顿时眼前一亮。
那厚厚的糖浆，再加上金黄金黄的地瓜条，让她们有些欲罢不能。
这种东西还从来没有见过，看起来像是薯条一样，但又和薯条不同。
林清竹：“老公，这是什么呀？看起来好好吃的样子……”
苏长河笑道：“这个是拔丝地瓜，是东北那边的做法，就是把地瓜切成条，然后放进锅中稍微一煮，再裹上淀粉到油里边炸到脆生生的，有一层金黄的外壳，再熬上糖浆，浇灌在上面。”
“从外表上看和冰糖葫芦差不多，但味道却比冰糖葫芦好上太多了。”
萌萌：“妈妈，爸爸做的拔丝地瓜好好吃啊，跟冰糖葫芦一样，里边又软又糯，还脆脆的……”
兮兮：“炒鸡好吃，兮兮最喜欢吃爸爸做的拔丝地瓜了，爸爸好厉害，兮兮最爱爸爸了”
两个小家伙蹦着跳着，向林清竹推荐着手里面的拔丝地瓜，眼睛都眯成了月牙状。
苏长河伸手夹了一块拔丝地瓜，又稍微多裹了一点糖浆，伸手喂给林清竹。
林清竹下意识地把脑袋凑了过来，亲启娇唇尝了一根地瓜条。
外面的糖浆已经凝固了，咬起来脆生生的，而里面的地瓜条外脆里绵软，搭配上那甜甜的口感果然非常的不错。
林清竹忍不住点了点头，眼前顿时一亮。
“老公确实很好吃啊，比糖葫芦还好吃，甚至比咱们做的薯条更好吃。”
林强看到这一幕，顿时忍不住吞了吞口水，能让姐姐和两个奶团子都赞不绝口的东西，肯定绝对差不了。
可是看着姐夫丝毫没有让自己尝的意思，林强顿时有些坐不住了，有些踌躇地上前。
“姐夫……”
苏长河瞥了一眼焦急的林强，笑了起来。
“你也来尝尝吧，这东西还能少了你的不成？又不是什么贵重物品，锅里面还有糖浆的，我稍微再加热一下就能直接拿出来用……”
“哈哈哈。我就知道姐夫你不会忘了我的！”
林强学着苏长河的模样，拿起筷子夹起一根地瓜条，又在边缘的那个糖浆上面蘸了蘸，将糖浆裹得更厚了。放在嘴边稍微吹了吹，才咬了下去。
“呜……好甜，好脆，好绵软，真好吃啊！”
酥酥脆脆的地瓜条，本来就很有嚼头，再加上外面那一层透明的糖浆壳，吃起来更加的有味道。
并且地瓜自带的清香，更是让人欲罢不能。
“姐夫，你太厉害了，竟然连地瓜都能做出来这种花式，看起来和薯条很一样，但是完全不是同一个味道。”
林强一吃起来就止不住了，接连塞到嘴里边四五根的瓜条，才有些恋恋不舍的停了下来。
“姐夫，我什么时候才能像你一样，能够学到这么多东西啊，而且还能够开发出来不一样的菜式，我好羡慕你啊。”
吃到美食的林强，此刻对于苏长河的崇拜，宛如黄河泛滥，一发不可收拾，又如滔滔江水一去不复返。
苏长河无语地摇了摇头。
又将锅里面残余的那些糖浆，裹上地瓜条给盛了出来。
此刻糖浆的温度已经下来了，而包裹着的地瓜条也快凝固了，苏长河将这些东西全部递给了奶团子，还有林强和林清竹。
两个奶团子捧着手里的盘子，津津有味地吃着拔丝地瓜。
苏长河将她们的小板凳以及小桌子给铺开，让她们坐了上去。
“不你也饿了吧，来咱们一起吃，拔丝地瓜就是要趁热吃，不然等凉了，这些糖浆凝固在一起，就很难再拔下来了，而且口感也会差不少。”
“好……”
林清竹微微点头，再次闭上眼睛，将脑袋凑了过来，张大了嘴巴。
苏长河端起一盘子拔丝地瓜，微笑着送到了林清竹的嘴边。
“啊……拔丝地瓜来喽。”
听着苏长河宛如哄小孩的声音，林清竹嘴角忍不住露出了一抹微笑。
而林清竹吃完拔丝地瓜之后，扭头看向苏长河，也同样夹起了一块拔丝地瓜，喂到了苏长河的嘴边。
苏长河也欣然接受，吃了下去。
林强：“？？？”
不是，你们两个人没完没了了对吧？
能不能安生一点，我就好好地想吃点美食而已，至于这样吗？你们两个人太过分了。
林强此刻只感觉整个世界都是满满的恶意。
仿佛整个世界都在针对自己一样，根本不想让自己好过，明明有好吃的美食，却根本吃不了。
有毒，简直是剧毒，而且是爱情的毒。
林强如今切身实际地感受到了那一抹恶意和那一抹让人心中不忿的感觉，明明自己也是有对象的，为什么还会被这样屠杀？
刚才你们在外面喂包子，不就已经是在报复我了吗？现在吃个拔丝地瓜，这么烫这么热，好好地吃不就行了吗？
还非要你侬我侬的。
关键你侬我侬，还过分的不是一星半点，林强瞬间只感觉鸡皮疙瘩掉了一地，当机立断，从两个奶团子的盘子里拔出来一半拔丝地瓜，转身就走出了厨房。
两个奶团子原本正坐在门口的小桌子上，吃着拔丝地瓜，摇头晃脑的。
看到林强离开了，她们两个也看了看林清竹和苏长河，下意识的也抬起了小桌子，跟着林强一起出去了。
看到两个奶团子也出来，林强无奈地摇头，也搬了一个小板凳凑了过去，和两个的小家伙一起吃。
两个小奶团子夹起一块拔丝地瓜，塞进嘴里面，摇晃着脑袋，吃得不亦乐乎。
“舅舅，你的肚皮怎么这么大呀……”
“舅舅，你好能吃啊，兮兮比不过你，你能吃慢一点吗……”
两个奶团子不经意间的一眼，就被林强那狼吞虎咽的吃相给惊呆了，随后忍不住出声。
要知道刚才林强可是足足吃了三个包子，还喝了一碗皮蛋瘦肉粥的。
这可是两个奶团子亲眼见证的，结果现在又是半盘子拔丝地瓜。
这可是大半盘子的拔丝地瓜，舅舅是怎么吃下去的，而且还吃得这么快。
难道舅舅是个大饭桶吗？
两个奶团子忍不住对视一眼，有些疑惑。
林强听着两个奶团子的话，忍不住翻了个白眼儿。
自己怎么就成了她们两个嘴里面的饭桶啊，自己的胃虽然不小，但也仅限于自家姐夫做的食物。
林强没有回答，只是默默地放慢了吃拔丝地瓜的速度，就在大小吃货正低着头吃拔丝地瓜很过瘾的时候。
大门口来了两个客人来要包子。
张婶正在擦桌子，林强急忙放下手中的拔丝地瓜，起身，去门口招呼那些客人。
“来了来了，稍等，这就来。”
看着离开的林强，正在吃拔丝地瓜的萌萌和兮兮，下意识停住了手，对视了一眼。
小桌子上还留着林强的那一份拔丝地瓜。
她们看了看自己盘子里的拔丝地瓜，又看了看林强盘子里的拔丝地瓜，大眼睛顿时滴溜地转了起来。
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