第21章 开张
周继业去附近找了两块砖头回来，把砖头垫在推车下面卡住轮子，固定好推车免得万一晃动把炉子和锅子给弄翻了。
弄完这些后，林莹也把带来的东西在一旁放好，拿小板凳坐了下来，还在推车前竖起了一块昨天准备好的纸板，上面用笔绘了几个大字。
茶叶蛋——0.2/个，豆干——0.05/块。
这个价格是林莹定下来的，周继业当时觉得有些高了，按他的想法是在原来的成本上加个百分之三十，最多百分之五十利润就差不多了。
他们的鸡蛋一斤收购价是0.67，然后一斤鸡蛋按10到11个来算，以重量折算鸡蛋的数字计，那么每个鸡蛋大约成本就是六分钱左右。
茶叶蛋需要调料，这些调料不便宜，加进去平均下来一个茶叶蛋的成本大约在二分钱左右，这样算就是八分钱一个茶叶蛋的成本，再在这个基础上加百分之三十最多百分之五十的利润，销售价格就是一毛出头最多一毛二。
可这个建议被林莹直接否决了，林莹说买卖的帐可不能这么算，他们收来的鸡蛋成本多少是他们的，得按现在市场零售价来计算，而且茶叶蛋不要票，所以单单鸡蛋成本就要按照一个鸡蛋九分钱来计。
至于调料什么的，这些也需要加上利润，总不能平进平出吧？再加上其他人工开销和耗时等等，一个茶叶蛋至少要卖两毛钱，豆干这玩意便宜些，五分钱一块就行了。
可实际上豆干的成本更低，一斤豆干菜场才卖二毛七，就算加豆制品票也不过三毛出头成本，可一斤豆干能切成三十多小块，一块卖五分，算下来就是一斤一元五毛，直接就在原来成本上翻了五倍。
“饿死胆小的，撑死胆大的！人家又不知道你具体成本是多少，而且多个几分钱成本差距上下嘴皮一碰谁会追究？再说了，愿意买茶叶蛋尝鲜的人还在乎这几个小钱？要用你的思路去做买卖，不亏死才怪了呢。”
这是林莹的原话，要论嘴皮子周继业反正是说不过她，而且这买卖是她琢磨出来的，从调料准备到煮出茶叶蛋也全是林莹一手在操作，周继业也就在一旁打下手而已，自然话语权不如她。
没办法，既然林莹这么定了，他也只能接受，至于能不能真卖出去，说实话周继业现在心里一点底都没。
今天是第一天摆摊，周继业反正没事就哪里都没去，帮着林莹一起照顾着摊位。
等摊子支起来后，林莹就坐在小板凳上等生意上门，周继业站在一旁守着，目光从街上来来回回的人流中掠过，心中祈祷着能马上就有人停下脚步买他们的茶叶蛋。
愿望不错，可惜实际上却不尽人意，等了十几二十分钟，路过的人虽然不少，可大多只是匆匆走过，看都没往这边看，就算有人留意到这里的摊位，也仅只是目光朝这扫了眼，脚步略微有些迟疑，接着就又离开了。
林莹坐着，眼巴巴看着人流心中也不由得有些焦急，尤其是当她看见有人已经停下脚步朝这边看，可不知怎么的又加快脚步离开的时候，林莹心里郁闷的很。
难不成自己的想法是错的？或者自己的定价太高了？不应该啊！她可是仔细算过，这价格虽略高些，但也不是不能接受，何况自己的茶叶蛋味道好的很，只要尝过的人肯定喜欢。
琢磨着这是怎么回事，林莹突然想到什么，下意识回头看了一眼，当瞧见站在她身后的周继业时，林莹似乎明白了什么。
冲着周继业招招手，正在抽烟的周继业连忙上前两步，低头弯腰笑嘻嘻问林莹喊他什么事。
“你能不能别站这，离老娘远点。”林莹没好气道。
“为啥？我站边上又没妨碍你，而且近些万一来了生意还能帮着搭把手呢。”周继业不解反问。
“搭把手？你在这里戳着和尊门神一样，自己什么模样难道不会找面镜子照照？身高马大一脸凶相还叼着根烟，两个眼珠子瞪得和铜铃似的，顾客见了都给你吓跑了，谁还会来买我茶叶蛋？拜托你离我远点好不好？赶紧地！现在，立刻！马上！卷着一团圆润地离我越远越好！”
“我……。”
劈头盖脸被林莹这一顿埋怨，周继业心里委屈的不行，自己是招惹谁了呀？好心没好报，拉不出屎来难道怪马桶没吸力？这都怪我？
无奈，周继业只能垂头丧气离开，但又担心林莹摆摊遇到麻烦，他也没敢离太远。想了想后直接就去了街对面，在大学校门附近找了个马路牙子一屁股坐下，自顾自抽着闷烟。
说来也奇怪，也许真和林莹说的那样刚才是因为自己的缘故，周继业离开后没多久林莹那边就来生意了。
一个男子路过摊位时停了下来，似乎闻到了空气中弥漫着的茶叶蛋香，鼻子嗅动两下，扭头左右一瞧，就见到林莹坐在摊位后，面前摆着个推车，推车里放着炉子，炉子上面架着锅，锅盖打开着，里面黑褐色的汁水轻微咕嘟咕嘟冒着小泡，满满的茶叶蛋和豆干在汁水里微微起伏，
林莹手上拿着用筷子绑着的一个调羹，正用调羹轻轻搅拌着里面汁水呢，这香气被炉火一激再被她这么一搅，就更诱人了。
“女同志，这茶叶蛋怎么卖？”
“茶叶蛋一个两毛，豆干五分。”林莹闻声指着一旁挂着的牌子道。
“这么贵？菜场里鸡蛋才卖八毛一斤啊！”
“您也都说是菜场了，菜场的鸡蛋可是要凭票供应的，每天供应数量也有限，而且议价鸡蛋可就不是这个价格了。我这是茶叶蛋不是生鸡蛋，您闻闻这香气好不好闻？再看看我这煮的这料，这里面全是好香料，香料比鸡蛋还贵，这里面还特意加了冰糖呢，这些东西都不便宜，可不是那种随随便便用点酱油和普通茶叶煮出来的，成本高值得这个钱。”
林莹耐心解释，见对方依旧迟疑，她笑着说：“您如果觉得贵要不先买两块豆干尝尝？要觉得好再买茶叶蛋？这位同志，我挣的可是辛苦钱，而且我这个摊位是和电影院的合作摊位，今天第一天出摊，以后天天就在这摆摊，东西要是不好，您直接带人来把我摊位砸了我都没二话说，说实话，一个茶叶蛋我根本挣不了多少，也就几分钱的利。”
“这……。”那男子迟疑了下，正在这个时候，电影院的刘主任恰好来上班了，瞧见已经出摊的林莹笑呵呵过来和她打了声招呼，还特意问了问生意怎么样。
“刘主任您来的够早啊，早饭吃了没？来个茶叶蛋垫垫吧。”林莹连忙起身热情招呼。
“吃了吃了，茶叶蛋我就不吃了，你做点小买卖也不容易。”刘主任笑着摆手。
“别啊！”林莹二话不说就拿筷子捞起一个茶叶蛋，从下面抽了张牛皮纸装上就往刘主任手里塞：“您可是我的领导，今天第一天出摊您作为领导不得指点一下我的工作？您要是觉得好，到时候帮忙打打广告拉点顾客也成啊，再说了，我们群众也想要进步呀，拍拍您这个领导的马屁不是正常的很嘛？”
“哈哈哈！你这个小林呀，年纪不大这话倒是一套套的，从哪学来的？我算什么领导，一个电影院的主任而已，大家都一样，都是为人民服务嘛。”刘主任被林莹这几句话乐得眼都瞧不见了，嘴上说的客气，手上却接下了林莹塞来的茶叶蛋。
还别说，这茶叶蛋香味浓郁，他闻着就有点馋。
当着林莹的面，刘主任剥开茶叶蛋就吃了一口，这一口下去眼睛顿时一亮：“小林你不简单啊，这茶叶蛋味道真是不错，用料扎实风味别具一格，说实话，这种茶叶蛋我也就当年在城隍庙的一家老店吃过，不过那家店后来关张了，这些年就再也没尝过这个味，没想今天又吃到了。”
“您喜欢就行，要不再拿几个回去？”
“别别，尝一个就行了，再拿就不成话了，交情归交情买卖归买卖，反正你以后天天在，我要想再吃还不容易？直接找你买就行，不过你可得给我打个折哦。”刘主任开着玩笑。
林莹乐呵呵一口答应，两人闲聊了几句，刘主任把手里的茶叶蛋几口吃完，说自己先进去了，还说了句如果摆摊有什么问题就来找自己之类的话，等刘主任走后，刚才那男子彻底相信了林莹的说辞，何况刘主任吃茶叶蛋的时候他在一旁闻得肚子馋虫直爬，哪里还忍得住？
“来两个茶叶蛋，再给我四块豆干。”男子很大气地伸手一指。
“好嘞！”
林莹连声答应，手脚利索地捡了两个茶叶蛋出来，特意说给他挑煮的久的入味的，这样吃起来更好吃。
等茶叶蛋包好，再挑了四块豆干，这才一手交钱一手交货，对方接过后很满意说了声谢谢，还说如果真好吃他明天再来买，林莹连连道谢，说明天一定先帮他留好等着，送走了这第一个顾客后，林莹捏着手里的六毛钱，心里阵阵高兴。
终于开张了！
有一就有二，林莹的茶叶蛋摊位自从有了第一个顾客关照后，在接下来的两个多小时里陆陆续续来了几个客户，有的买了茶叶蛋，有的买了豆干，还有的和第一个顾客一样两样都买了点。
虽然她的茶叶蛋摊位不是顾客盈门的那种，可每隔一段时间就会有人购买，等到临近十二点的时候，也许是中午的缘故一下子又来了几个顾客，等送走这批顾客后，林莹一看锅里的茶叶蛋居然剩不下几个了，就连豆干也快没了。
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(本章完)
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