第416章 时小四的狠心
时雯接到大哥送来的海鲜时,眼睛都亮了。多少年没吃到海鱼、大虾、扇贝,里头居然还有鲍鱼,她激动得差点跳起来,当天中午就催着厨娘做。可端上桌尝了两口,却皱起了眉,这味道跟记忆里差得太远,没吃几口就放下了筷子。
等昭昭吃饱,时雯把小的交给翟母照看,带着昭昭就往时府去。一进府先奔厨房,问李四媳妇:“李婶子,大哥送来的鱼虾吃了没?”
李四媳妇笑着回话:“大姑娘,还没呢!打算留着晚上吃。”
“那就好!”时雯松了口气,“先别动,放外面冻着就行,等晚上我来安排。”
安顿好昭昭让大暑看着去找安安玩,时雯风风火火直奔时小四的屋子,还没进门就喊:“四哥!四哥!”
时小四掀帘出来:“我在呢,咋这么急?出啥事了?”
“别问了,鼓捣好吃的去!快,跟我去大哥书房!”时雯拉着他就走。
时小四连忙披上棉袄跟上,一进书房就被时雯按在书桌前:“快研墨,我来说你记!一会哪里不对咱们再改。”
“行,你说。”时小四拿起笔。
“第一个,蒜蓉粉丝蒸扇贝。”
时小四顿住笔:“停,小妹,粉条我知道,粉丝是啥?”
“哎呀,粉丝是绿豆做的,比粉条细多了!你回头用做红薯粉的法子试试,今天先拿细粉条代替凑活。”
接着又说:“第二个,油焖大虾、蒜蓉大虾、水煮大虾,三种做法都记上。第三个,海鱼能红烧、清蒸,还能蒜蓉辣椒烤。第四个,红烧鲍鱼、葱烧鲍鱼、蒜蓉鲍鱼。”
说完她放下手:“暂时就想起这些,你先研究着。”
时小四看着纸上的菜名,哭笑不得:“大致做法和用啥调料呢?总不能光凭名字瞎做吧?”
“我哪知道啊,我又不是厨子!你才是管吃食的,我就给个菜名,你照着名儿琢磨去。晚上我可要吃成品!”
时小四无奈点头:“行吧行吧,我试试,保准让你吃上嘴!”
时小四拿着记满菜名的纸,对着厨房的海鲜犯了难,就给个菜名就要好吃的,他忍不住在心里嘀咕:上辈子准是欠这小妹的!
李四媳妇见他一个人忙活,想过来搭把手,却被他摆手拦住了。他自己都没摸透做法,哪好意思让别人跟着瞎折腾。
折腾了大半天,几道模样还算像那么回事的海鲜终于端上了饭桌。时雯先拿起筷子,每道菜都尝了一口,随后点评:“四哥,比翟家厨娘做的好吃多了!不过这的味道,还是差了点意思。”说着又给时小四打气,“你再多动动脑子,做菜不就是煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖这些法子嘛,多试几次,我相信你肯定能做好!”
时小四点点头,心里也有了点底:“嗯,我会再琢磨的。”
等时雯点评完,桌上其他人立马动起了筷子,一口下去都忍不住称赞:“好吃!这海鱼鲜得很,鲍鱼也有嚼劲!”他们实在不理解,时雯说的“差了点”到底差在哪儿——在他们看来,这已经是难得的美味了。
时小四看着筐里剩下不多的海鲜,心里琢磨着:就这点够谁试菜的?当即叫来年,吩咐道:“你赶紧找人去长治县,多采购些海鲜回来,越新鲜越好!”
路上还有积雪,好在赶车的人熟路,紧赶慢赶,一来一回倒用了不到两天。
海鲜刚送进厨房,时小四就系上围裙忙活起来。这次食材充足,他打算照着时雯给的菜名,一道一道慢慢试,非要琢磨出她说的味道不可。
灶台边的调料摆了一溜,连李四媳妇都忍不住凑过来瞧:“四公子,这次又要做啥新鲜花样?”
时小四头也不抬:“接着试海鲜,非得让小妹说声‘好’不可!”
大年三十的晚上,时府屋子里飘着鸡鸭鱼肉的香气,餐桌上鸡鸭鱼肉,各种海鲜,翠绿的时蔬摆了一圈,连角落都挤着两串紫莹莹的新鲜葡萄,颗颗饱满得像要滴出汁水。
没人特意问葡萄的来历,年三十的热闹里,有得吃便是最好的。孩子们早早就盯着那串葡萄,总忍不住偷瞄两眼,只等大人一声令下,好先尝个鲜。
翟家翟父夹菜时瞥见了那串葡萄,多问了句:“这是葡萄吧,个头这么大,哪儿来的?”
时雯闻言笑了笑:“是大哥送的,说是底下官员送的。”
翟父捻起一颗放进嘴里,果肉咬破的瞬间,清甜的汁水在舌尖散开。他嚼了两下,眼里露出些感慨,轻声道:“这辈子头回吃这么甜的葡萄,以前在山里见的野葡萄,酸得能涩掉牙。”
正月初八的老时家,婴儿的哭声比大年三十还要热闹几分。后院的房里接连传出婴儿啼哭,几个小辈媳妇预产期相差不过几天,竟在这正月里陆续临盆。最让全家惊喜的是,七个新生儿清一色都是带把的小子,任静依然是生的是双保胎。
刘氏作为家里的顶头长辈,乐得嘴都合不拢,手里的活儿却没停过。刚给这个产妇递完红糖水,又得去那个屋看看襁褓里的娃娃,脚步匆匆忙得不可开交。
厨房更是热气腾腾,李四媳妇守着灶台连轴转,砂锅里的鸡汤、鸭汤咕嘟冒泡,搪瓷盆里炖着软烂的猪蹄汤,每隔半个时辰就端一碗往各个屋里送。
任雅抱着自己的儿子,眼泪止不住地往下掉。她盼这个孩子盼了太多年,指尖轻轻碰着小家伙柔软的脸颊,哭声里满是喜极而泣的激动。
刘氏赶紧坐在床边劝她:“月子里可不许哭,回了奶,孩子没奶吃可要遭罪。”
时小四抱着自己的儿子舍不得撒手,眼神里满是温柔。
唯独珍珠在自己屋院里,看着屋里的热闹劲儿,悄悄摸了摸自己的肚子,心里满是失落——怎么偏偏自己就这么不争气,到现在还没怀上?
她哪里知道,时小四早就在她的汤药里偷偷加了绝子药。自从上次安可生病,时小四表面上没做任何抉择,心里却清楚得很:一大家子就他家有庶出的孩子,时间长了定会生出许多事端。若在生还是姑娘倒还好,可若是再生个儿子,麻烦只会更多。为了断绝后患,他才狠下心做了这事。只有珍珠还蒙在鼓里,依旧伏低做小,满心做着靠生个儿子稳固地位的美梦。
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