第737章 开辟包间业务

往后日子，顾清如一边用心维系圈子里的人脉关系，时常跟冯夫人、杨夫人这些太太们走动联络，逢年过节送点自家饭馆做的点心，平日里有啥新鲜食材也不忘分一份。

饭馆干净卫生，菜量足、价格实，服务也周到，生意渐渐稳住口碑，街坊邻里不管是日常吃饭，还是家里有个小事小聚，都愿意来这儿。

渐渐成了整条街道拿得出手的模范商户，街道开会时，领导总免不了提一句“为民饭馆带了个好头”。

没过多久，一个好消息找上门来。

隔壁的面条铺子，眼看着生意一天比一天惨淡，撑了大半年，实在扛不住亏损，关门把铺面交还给了街道办。

这天上午，街道办的王大姐来了饭馆，一进门就笑着拉住顾清如，

“慧兰，跟你说个事儿，隔壁那间面条铺空出来了，街道领导开会研究过，你们饭馆经营得不错，口碑也好，决定把铺面优先转租给你们。你们要是不需要，我们再找其他人家谈。”

顾清如闻言，心里一动，连忙请王大姐坐下，给她倒了杯热水，

“王大姐，真是太感谢街道领导惦记了，就是不知道这租金怎么算？我们这饭馆也是小本经营，要是太贵，怕是承担不起。”

“你放心，这次价格绝对实在！我还能亏了你嘛，我来之前就探过口风，租金一次性交三年，一年是一千块。”

顾清如一听，当初承包为民饭馆时，可是花了一万多的租金。如今只要三千元，确实是良心价。

王大姐凑得更近了些，悄声说道：

“其实能有这么实惠的条件，全是因为为民饭馆名声响亮，又是街道的标杆商户，街道干部出去开会、交流经验，提起自家街道有这么一家像样的饭馆，脸上都有光。领导们也乐意给你们行方便，特意批了这个优惠价格，既是扶持你们好好经营，也算是借借你们的名气，让咱们街道的个体经营能更有起色。”

“多谢王大姐，也多谢街道领导的关照，这份心意我们记在心里了。只是这毕竟是件大事，铺面的格局、大小能不能合用，我还得去看看才能定。您看方便现在带我过去瞧瞧吗？”

“这有啥不方便的，走，咱们现在就过去，那铺面刚空出来没多久，还保持得挺干净，你看过就知道合不合心意了。”

顾清如跟着王大姐往隔壁的铺面走去。一进门，她目光扫过整个铺面，心里当即就有了主意。

这间铺面虽说不算大，但格局很规整，意外的是，还带着一个小小的天井和后院。

天井中央种着一棵老槐树，枝繁叶茂，夏天一到，树荫能遮住大半个天井，透着几分清净；后院的三间房宽敞明亮，窗户望出去，是一片郁郁葱葱的大树，风吹过来，树叶沙沙响。

之前面条铺的店主，把里间当成了休息的地方，收拾收拾就能用。

顾清如心里盘算得明明白白，把这间铺面整体改造，小院的里间改成独立包间，再在饭馆和小院的墙上打个小门，专门用来传菜。

对外，她只需说是方便街道开会、小组学习后集体用餐，设的团体座。

这在现如今的环境下，合情合理。

而且，在这里用餐，跟饭馆大堂没什么两样，没有特供，菜品、价格都一模一样，平价又实惠，可胜在环境私密，还有天井的景致可看，不管是熟人小聚，还是私下说事，都格外安心。

顾清如当即就和王大姐说好要租下来，和方晓薇几人商定后，就去交钱签了合同，顺利拿到了隔壁铺面的钥匙。

改造工程不大，半个月就搞好了。

至于这里的服务员，顾清如第一个就想到了陈秀蓉。

这段时间，陈秀蓉在饭馆里表现得很好，手脚麻利，脑子机灵，待人又亲切，不管是面对街坊邻里，还是偶尔来的领导夫人们，都能应对得妥妥帖帖，说话办事很有分寸。

于是，顾清如重新调整了人员安排：

把陈秀蓉调到包间这边，专门负责点菜、上菜，还特意给她涨了十元工资，一个月能拿到三十元。

把程天从二楼调下来，负责一楼大堂的整体事宜，又额外招募了两名服务员、一名后厨切墩，刚好能撑起扩建后的饭馆生意，各司其职，井井有条。

顾清如告诉陈秀蓉这个消息时，她整个人都懵了，愣了好一会儿才反应过来，心里又惊又喜，还有几分不敢置信。

她想起自己刚来时，只是为了不下乡的权益之计。

妈妈回家还开导她好一阵子，

“别看只是个公私合营的小饭馆，好歹也是个正式工。你先在那干着，等以后有机会再挪位置。”

同学们留在京市的都是去国营大厂，她没办法，只能硬着头皮来上班，能挣点钱补贴家用就好。

几个月后，父母托关系好不容易找到了纺织厂临时工的机会，一问，还要花五百块钱疏通关系才行。

爸爸催着她去，说纺织厂是大厂，听起来也体面，工资不算低，以后还有可能有转正的机会。

可陈秀蓉犹豫了很久，最终还是拒绝了。

在旁人看来，纺织厂的临时工比饭馆服务员体面，可只有她自己知道，在为民饭馆做事，她心里踏实、不累心。陈同志、方同志几个人，待人温和，不管她做错了什么，从来不会大声呵斥，只会耐心教她；平日里，逢年过节也发米面油。这待遇可一点不比国营大厂差。

她早就把饭馆当成自己的家了。

比起纺织厂那种规矩繁多、勾心斗角的地方，她更愿意留在饭馆，哪怕只是做个服务员，哪怕每天要端菜、擦桌子，累一点也心甘情愿。

更何况，顾清如还这么信任她，把新开辟的小院包间这么重要的地方交给她负责，还特意给她涨了工资。

三十元一个月，在当时可不是个小数目，比纺织厂的临时工工资还高，这是对她最大的认可和肯定。


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