第103章 慢慢浸距,慢慢叹距!
“您好,你们点的清水炉和鱼生已经上齐了!”
服务员将一大锅沸腾的清水和几盘生鱼片和生牛肉放上餐桌。
小食仔满意的点了点头。
“多谢多谢,接下来就让你们这些外地人看看什么叫做真正的廣州美食!”
服务员用奇怪的眼神看向小食仔,心中嘟囔。
“这个奇葩怎么又来我们餐厅了?这是要带坏外地游客吗?”
不过出于服务员的基本素养,却不忍心提醒在场的几人,毕竟顾客就是上帝,只能摇了摇头,赶紧离开了。
陈枫对于他们点的菜品也十分好奇。
“难道是自己搞错了?廣州美食不应该是早茶点心吗?”
金惠珍也犯起了嘀咕。
“我觉得我们的早茶就已经够好吃了,而且他们那清汤寡水的东西,看起来味道也不咋地,难道还真的要比我们的东西要好吃?”
不过大家也不敢出声,因为小食仔刚刚说过,他可是本地专门做吃播的博主,大家都安静的等待他的表演。
小食仔眼见菜品都上齐了,这才环视众人,神秘一笑。
只见他拿起筷子夹起一大片生鱼片,将生鱼片塞进沸腾的开水中晃来晃去,口中念念有词。
“慢慢浸距……慢慢叹距……”
生鱼片在沸水中,慢慢由粉色变成了成熟的白色。
小食仔这才将鱼片从锅中捞出,放在一个他刚刚早就准备好的小料拼盘中,同时手上快速的换了一双新的筷子。
“再蘸上点灵魂姜葱豉油!”
小食仔说话的时候都在不自觉的吞咽口水,似乎这一片白肉就是世界上最难得的美食,他大喊一声。
“好!有得食!”
说完就将这一片裹着油脂的白肉塞进了嘴里,眯起眼睛,露出一脸享受的神色,咀嚼了两下后惊叹道。
“正啊!”
周边的几人看完他这一套操作以后,大家心中都泛起了嘀咕。
“这东西明明什么调料都没加,真的会有那么好吃吗?”
陈枫直播间的观众们更是疑惑。
【你们快看那人一脸享受的神色,这鱼片的味道真的有那么好吗?可是那锅里的水不都是清水吗?而且我看他的蘸料也就是普通的姜葱和豆豉油而已啊,这种完全没味道的东西,不可能好吃的好吧。】
【刚刚他在锅里面煮鱼片的时候,嘴里念的是什么内容?怎么听起来好魔性啊?难道这是廣州那边吃鱼特有的口诀吗?好像是在施法一样。】
【我全程都是皱着眉头看的,反正让我去吃,我是吃不下去,要是早上让我吃这种玩意儿,我宁愿一头嘎嘣扎地上怼死。】
直播间大部分观众都是对于这种吃法表示质疑的态度,不过不知道是不是被小食仔享受的神情所迷惑,有很多寒国网友却十分支持这种吃法。
【看他吃的这么享受这鱼片的美味,一定不是装出来的,在我们寒国也有这样吃鱼的方式,只有不加任何调料,才能体现出鱼的鲜美。】
【这个龙国主播一定是受到了我们寒国美食文化的启发,才会研究出这种原汁原味的吃法,说不定这种吃法都是我们寒国人发明的。】
【这博主不愧是朴国昌在本地找到的大师,吃法还真是特别,这种看似清淡的吃法才能够吃到最原汁原味的美食,明天我也弄一锅清水试试。】
小食仔吃完一片鱼肉以后,才发现大家都用古怪的眼神看着他。
“你们别看着我呀,这东西真的很好吃,不信你们也可以吃吃看。”
陈枫咽了咽口水,连忙摆手。
“没事,这东西还是你们吃吧,我们吃点普通的茶点点心就好。”
心中却吐槽。
“这玩意能好吃就才怪了,那锅水明明就是一锅白开水,只是这样把肉片在里面滚了几下,然后蘸一点什么味道都没有的姜葱豆豉油,我可不吃。”
金惠珍脸上也露出尴尬的神色。
“我觉得我老公说的对,我们还是吃普通茶点就行。”
说着,赶紧从自己这边的餐盘中夹起一个虎皮鸡爪,放在自己的碗中。
朴尚妮也连连摆手。
“我口味比较重,吃不了这么清淡的东西。”
小食仔见自己发出的共食请求被他们拒绝,心中有些失落,而后又马上把期待的目光看向身边的朴国昌。
朴国昌虽然也觉得这种吃法不会很好吃,可毕竟他还靠着小食仔证明本地主播来给他带人气,于是只能硬着头皮说道。
“大师,他们都是一些不懂得享受的人,我非常支持你的吃法!”
小食仔如同是找到了知己一般,脸上露出喜悦的神色。
“靓仔,你很有眼光啊!这种吃法才能在原汁原味的体现出鱼肉的鲜美,那你试试看吧!”
朴国昌本想拒绝,然而此刻所有人的目光都集中在了他的身上,于是他一咬牙。
“拼了!”
朴国昌夹起一片鱼肉,学着刚刚小食仔的样子将鱼肉在滚烫的开水中来回摇摆。
鱼肉在滚烫的开水中快速从粉色变成了白色。
朴国昌接过小食仔给他搭配好的蘸料,将鱼片在酱料中蘸了蘸,一口就塞进了嘴里。
这片鱼肉寡淡无味,甚至还带着一点点腥味,朴国昌咀嚼了许久之后才艰难的吞咽下去。
这时候他才发现大家还继续在盯着他看,那小食仔更是一脸期待的看着他,似乎在等着他说出好吃的样子。
朴国昌强行将胃里翻滚的那种恶心的感觉压了下去,为了直播间的人气和自己的颜面,强颜欢笑的说道。
“嗯!真好吃!不愧是最纯正的大师吃法!”
小食仔这才露出满意的笑容。
“哈哈哈,我就说吧,这种原汁原味的吃法才是最正确的!”
不过他又立刻补充道。
“你刚刚烫鱼片的时候,一定要慢一点,记住我的口诀。”
小食仔一边说着,同时再次夹起一块生肉,塞进滚烫的热水中。
“慢慢浸距……慢慢叹距……”
的那块生肉变成半生不熟的粉色,他赶紧从开水中捞了出来,再次换了双新的筷子将肉片夹起。
“一会你吃的时候记得涮肉的筷子和蘸料的筷子要换一下,不能是同一双哦,不然就容易串味的。”
随即小食仔快速将那蘸好料的肉片塞入口中,再次露出享受的神色。
“正啊!”
……
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