第641章

许钱钱挥了挥发酸的胳膊，“买这么多，够不够？”

姜诺嘿嘿一笑，“够够够，全府都够了。”

“你们主仆是真黑啊！”许钱钱咬着牙吐槽，含笑翻了一遍老老实实站着的含竹一眼。

看看筐里，有六条大鱼，都是刺少的那种。

“含竹，你叫俩人，把鱼收拾了，鱼头不要，从中间分开，去掉中间的大刺，和两边的小刺，只要没有刺的地方，在把鱼皮也去掉。”

姜诺指着那六条大鱼对含竹说着，含竹听后，一招手，一旁早就准备好的一排人，就走过来两个。

虾买了一小筐，姜诺又指着虾说道，“虾也一样，去掉虾壳，只留虾肉，把中间的虾线也去掉。”

说完，又过来俩人，把虾也拎走了。

烈雨凑上来，姜诺拍拍她的肩膀对她说，“考验你的时候到了，看到那鱼和虾了吗？等她们收拾好，全部剁成泥。”

原本还笑容灿烂的烈雨，表情一下子就僵住了，啥，她一个挥长刀的江湖侠女，让她拿菜刀躲鱼？

刚要反驳，耳边就传来姜诺幽幽的威胁声，“不干，没得吃。”

“姑娘放心，保证完成任务。”

“这么多青菜呢？也剁成菜泥？”许钱钱看着烈雨的背影，笑着走过来，指着好几筐的青菜问。

“青菜，洗干净就好了，你跟我来剥花生。”

厨房里很快就传来烈雨挥舞双（菜）刀的声音，声音听起来，充满怨气。

含竹端着一盆鱼肉出来给姜诺看，“姑娘，这样行不行。”

拿起筷子搅动一下，点头，“行。”说完，起身洗手，走进厨房。

烈雨已经开始剁虾肉了，看见姜诺进来，目光中充满了幽怨。

没有理她，姜诺把泡好的葱姜水，倒入鱼肉中，让一旁的小丫鬟搅拌，然后又加入一次葱姜水，搅拌均匀之后。

加入盐和两颗鸡蛋清，搅拌到鱼肉有劲儿，挂在手上不会掉就可以了，这个时候准备一碗清水，挤几颗鱼肉丸子放到水中，丸子漂浮在水中就成功了，这样的丸子就是Q弹的。

在加入面粉和猪油，搅拌均匀，鱼丸一定要冷水下锅，这样才不会煮散，把鱼肉挤成丸子，冷水下锅，小火慢慢煮，一个个QQ弹弹的鱼丸就做好了。

虾呢，去壳之后用黄酒和葱姜先腌制一下，剁碎之后，加一点点剁碎的百合，一起剁成泥状。

同样加入一点黄酒，盐，蛋清，面粉搅拌均匀，边搅拌边摔打几下。

锅中加入清水，水到四十度左右，有点热度，把虾泥挤成丸子放入水中定型，浮起来就可以捞出来了，在放入凉水中过凉。

鱼丸  和虾丸弄好，姜诺也早就煮好了一锅骨汤，还用白萝卜和豆芽煮了一锅素高汤，另外用油和干辣椒、八角、香叶等等香料做了一小盆辣锅底。

这个时候，该来的人陆陆续续到了。

楚昱珩第一个到的，姜诺正在院子里看着她们洗青菜，楚昱珩大步流星走进来。

一抬眼，看见来人，姜诺一笑，蹦跶着到楚昱珩面前，楚昱珩眼神宠溺的看着朝她蹦过来的人，一把扶住。

从怀里掏出一个手帕裹着的东西托在手心，打开手帕，里面是一对儿金钗，钗头一圈小小的珍珠点缀，中间一颗大的珍珠，简约又不失庄重。

“喜欢吗？”轻声问道，声音都带着笑意。

姜诺拿起一支，“喜欢，真好看。”说着，还在头上比划一下，“怎么样？”

楚昱珩很认真的打量，点着头，刚要开口，就听见后边传来周辰安贱嗖嗖的声音，“还能怎么样，他肯定说好看啊，他还能说出啥来，他敢说不好看吗？”


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