第178章 展示刀工
“小飞,开酒楼,真不是什么容易的事情,你说你有做餐饮的有利条件,你到底有些什么有利条件呢?”
王娟迷惑问道。
杨小飞虽然救了她,这一点她王娟得百倍感谢。
但是,开酒楼这种事情,真的不是那么简单。
酒楼的投资非常大,这个是需要真金白银,不是说一句话一腔热情就可以的。
杨小飞说道:“娟姐,我如果开酒楼,有两个最主要的优势,第一个就是我有一个稳定的原材料提供渠道,我提供的原材料品质好,市场上买不到,第二个就是我有独门的烹饪技巧,用上这种独门烹饪技巧,保证菜品独特,其他餐馆酒楼找不到,这样我们的生意不可能差,正因为我有这两个有利条件,我才一直酝酿着开一家酒楼呢!”
“小飞,你说的原材料供应渠道,具体是啥情况?”
王娟继续问道。
“我家!”
杨小飞说道。
“你家?”
王娟,更是迷惑,百思不得其解。
“嗯,就是我家!”
杨小飞点了点头,接着再说道:“我家里,现在种植了很多蔬菜水果,还养了很多鱼,后期我想再养殖鸡鸭鹅这些,比如养跑山鸡这些,再养点兔子啊泥鳅黄鳝这些,要是可以,再养点牛羊都是可以的。
我种植养殖的农产品质量非常的高,现在我给我老家镇上蔡家酒楼和县城云州大酒店供应这些农产品,都签订了单独的供销合同,按照合同要求,我自己开酒楼这些,是可以用这些农产品的!”
“你给云州大酒店供货?真的吗?”
王娟很是诧异,竟然有些难以相信杨小飞的这个说法呢。
“真的,这肯定是真的呀!”
杨小飞说着,就把他和刘冬雪签订的供货合同拿了出来,递给王娟,说道:“娟姐,你看吧,这是我跟云州大酒店副总经理刘冬雪签订的合同!”
“嗯……”
王娟简单翻看了一下合同。
“小飞,你不错啊,跟云州大酒店长期合作,你只需要管理好你的农产品,足以保证你的稳定收入啊……”
王娟看完了合同以后,把合同交还给了杨小飞。
杨玉在一旁,非常的吃惊。
弟弟竟然搞了种养殖业,还搞得这么好?都跟云州大酒店这种星级酒店合作了?
“娟姐,人,不能嫌钱多嘛,在自己的能力范围内,钱当然还是越多越好,开大酒楼这门生意,我有十足的把握,我觉得只要做了,我就一定能够把大酒楼给做起来,既然娟姐你就是做餐饮的,倒不如我们一起合作呢,我投资金,我再投入技术和原材料,你和我姐一起负责管理就行了……”
杨小飞对王娟说道。
“嗯,你这么说,倒也是很有道理,你如果有百分之百的把握做这个事情,我当然很乐意了,我跟着你都能够赚大钱,对我来说是赚大了啊!”
王娟笑了笑。
王娟,她心动了。
要是真的能够跟着杨小飞一起,把这个大酒楼做起来,这对她王娟来说是莫大的好事儿。
杨玉也很期待,如果真的按照杨小飞计划的来,在这里开个大酒楼的话,她以后就不用奔波了,管好大酒楼就行,她照样可以跟着王娟做事儿,同时也是给弟弟杨小飞做事。
“娟姐,不用犹豫,这个事情,我是肯定要干的,你就给我个明确的答复,你愿不愿意跟着我一起干,如果愿意,我们就商量接下来的事情,如果你不愿意,我只有另外去找个地方开个大酒楼……”
杨小飞看着王娟,把他的最终想法讲了出来。
“愿意,我当然愿意了!”
王娟毫不犹豫,先答应了下来。
“好,娟姐,从现在开始,我们就正式开始合作了,接下来我们就是得商量具体的合作方案!”
杨小飞对王娟说道。
“嗯!”
王娟点了点头,再对杨小飞问道:“小飞,你说你的烹饪技术很好,你是学了厨艺吗?”
杨小飞说道:“娟姐,你这里,还有没有食材?”
“有啊,冰箱里,有食材!”
王娟说道。
“这样吧,我来简单做几个菜,你跟我姐品尝一下,我们待会一边吃一边聊呢……”
杨小飞对王娟说道。
“好啊,你来做吧,厨房在这边!”
王娟马上给杨小飞领路。
很快,杨小飞来到了厨房,他打开了冰箱,看到里面有猪肝、猪腰子,还有豆腐,附近有个小水池里面养着几条草鱼。
“我就做个肝腰合炒,加一个豆腐鱼吧!”
杨小飞心里,马上有了个计划。
他说干就干,把食材弄出来,先加工打理好,所有的食材和配料都准备好了之后,杨小飞就打火开始正式烹饪了。
杨小飞在备菜的时候,王娟和杨玉就在边上认真看着的,本来她们是要去给杨小飞打下手,被杨小飞拒绝了。
杨小飞就是要自己来,他决定从头到尾都自己来,一套流程搞下来,让王娟和杨玉看清楚他的烹饪技术。
“嗯,切的菜是很不错,速度也快……”
看到杨小飞备菜的时候,王娟和杨玉心头有了她们的想法。
她们发现,杨小飞的刀工是非常霸道的。
刀工都这么好,也许,他的厨艺真的很棒呢?
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