第114章 辨别菌子

　　“哇，那边，山上，还有油菜花啊，好漂亮！”

　　“对面那座山好高哦！”

　　“好漂亮啊，小飞，你们村的风景是真的好啊，真正的绿水青山！”

　　“天空好蓝，好干净啊……”

　　一路上，蔡佳妮和张琴，看着杏花村的远山、农田、山林，以及天空的蓝天白云，都特别的喜欢。

　　她们纷纷拿出了手机，把这些美景都拍摄了下来。

　　刚才在菜地、果园、鱼塘的时候，她们也拿出手机，拍摄了一些她们很喜欢的照片。

　　杨小飞详尽地介绍着杏花村的山村美景和风土人情，以及特色美食、产业发展等相关情况。

　　在山村小道上，行走了一千多米，便来到了一大片树林，里面以青杠树、松树为主，还有一些香桂子树、桐树、梧桐树等其他树种。

　　“走，我们去钻树林，这里面一定有菌子……”

　　杨小飞率先进入了树林里面。

　　蔡佳妮、张琴，也紧跟着杨小飞的步伐，来到了树林里面。

　　“咦，这有一朵菌子呢！”

　　蔡佳妮看到了一朵很漂亮的菌子，她特别欣喜，马上伸出手去，打算把这一朵菌子抓起来。

　　“别，不要碰它……”

　　杨小飞眼疾手快，一下子伸手过去，抓住了蔡佳妮的手腕。

　　“怎么了？”

　　蔡佳妮，特别的不解，一脸好奇地看着杨小飞。

　　“别碰这个，这是毒蘑菇！”

　　杨小飞解释道，同时把手松开了。

　　“啊，这是毒蘑菇啊，好吓人哦！”

　　蔡佳妮吓得马上把手缩了回来。

　　“竟然是毒蘑菇啊，我也认不出来呢！”

　　张琴，也很是好奇地看着杨小飞。

　　“是的，这个是毒蘑菇，教科书上的名称叫白毒鹅膏菌，也就是网上大家喊的白杆杆，白毒鹅膏菌的毒性非常大，食用以后百分之百中毒，致死率挺高的，你看，这个菌子，外观是不是很漂亮，菌柄很长，菌朵向一把小伞，菌朵上面还有点缀的颜色，看起来是不是特别的漂亮，其实这是典型的毒蘑菇形态……”

　　杨小飞耐心地对蔡佳妮和张琴解释着。

　　“哦，原来这样啊！”

　　张琴恍然大悟。

　　“杨小飞，我们要怎么样，才能够辨认菌子呢，像我这种，不太擅长认菌子的人，胡乱捡菌子的话，是很有可能采到毒蘑菇的，这整得我都不敢轻易采菌子了！”

　　蔡佳妮，还惊魂未定地看着杨小飞。

　　杨小飞笑了笑，说道：“其实，这个也不难，你们到了每一个地方，不认识这个地方的菌子，这也没关系，你么只管找当地人带路，让当地人给你们介绍就行了，就像我，对这片山林很熟悉，里面的各类菌子我都能分辨，跟着我准没错，如果实在是找不到当地人带路，那么你们就只管捡最熟悉的菌种，就像你们蔡家酒楼，也要卖菌子吃吧，你们总能认得一些菌子吧？”

　　“嗯嗯，这么说，倒是……”

　　蔡佳妮点了点头，她接着对杨小飞说道：“我们店，也要卖菌子，常见的就是香菇、白蘑菇、评估、金针菇、羊肚菌、竹荪这些采购的种植菌种，偶尔也要卖野生菌，吃野生乔巴菌的人很多，还有野生红菇、野生青头菌、野生鸡油菌、野生刷把菌，吃得人也很多，我也基本上是只认识这几种常规的无毒野生菌了！”

　　杨小飞笑了笑，说道：“这就对了嘛，你只需要认识这几类常规野生菌就可以了，其实现在大家爱吃的，也就是这几种常规野生菌，这几类菌子味道好，符合大众喜欢，就说乔巴菌吧，其实就是牛肝菌，就我们这片树林，都爱生长牛肝菌！”

　　“是吗？那我们找点，中午炒来吃啊！”

　　蔡佳妮期待得很。

　　“好啊！”

　　杨小飞点着头，他马上指着前方的一颗大松树，说道：“你们看，那里，松树根附近，看出什么了吗？”

　　“没有……”

　　蔡佳妮和张琴，都使劲摇着头。

　　她们，真没看出有什么不对劲，找不到杨小飞想要表达什么。

　　杨小飞说道：“松树根那里，是不是铺上了一层枯败的松针，还有其他落叶！”

　　“是啊！”

　　蔡佳妮点了点头。

　　“是有枯枝败叶，但其他地方，一样有枯枝败叶啊，你们这树林里面，枯枝败叶太多了啊，随处都是枯枝败叶呢……”

　　张琴这么说着。

　　杨小飞笑呵呵地说道：“这不一样，松树根附近的枯枝败叶，明显比周围要高出几厘米，你们发现了吗？”

　　“哦，对哦，是要比周围高一些，这有什么讲究吗？”

　　蔡佳妮好奇问道。

　　“这下面，一定有菌子啊，是菌子从泥土里面生长了出来以后，把上面的枯枝败叶撑开了，我们只要把枯枝败叶轻轻刨开，就可以看到下面的菌子……”

　　杨小飞介绍着。

　　“真的吗？”

　　蔡佳妮和张琴，听到杨小飞这么介绍，都觉得特别的新奇。

　　“走，我们过去，刨开看看呢！”

　　杨小飞，马上带着蔡佳妮和张琴，走到了大松树的下面。


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