第六百八十九章 给肉也不换

事实上，在秃黄油放在桌子上的那一刻，这道菜就成了全场的焦点。

在屋子里的时候，金灿灿的秃黄油装在透明的白琉璃瓶子里，已经十分夺目。

此时放在外面的桌子上，在阳光的照射下，这一瓶秃黄油更是仿佛会发光一样！

而且，其他的菜都是用盘子或者汤盆端上来的，只有这一道菜是装在瓶子里拿上来的。

并且其他的菜下面都有炉子保着温，只有这个菜下面没有炉子，炉子放在它旁边的木桶下面。

所有人都在好奇，这道菜到底是什么？这道菜又该怎么吃？

随着第一个评委终于走到了秃黄油前面停下，期待已久的围观百姓忍不住发出欢呼。

这时候赖志存上前，笑着对大家解释，“这道菜我暂时无法公布它的名字，并且这道菜的吃法有些特殊，我给大家演示一下，一会儿其他的评委若是想尝一尝这道菜，便照着我的做法来即可。”

只见赖志存打开木桶，大家这才发现木桶里面居然是粒粒分明的大米饭。

赖志存拿起一个只有手心大小的小碗，挖了一勺米饭放进小碗里，然后又打开秃黄油的盖子，用小银勺挖了一勺秃黄油放在米饭上。

因为米饭一直保着温，所以还是热腾腾的，秃黄油往上面一放，被米饭的热气一熏，金灿灿的油立即渗进了米饭中。

赖志存闻着这个香味儿，口水已经连着咽了三茬。

不过他还记着自己是在给大家做演示，可不是来吃美食的。

他心里想着，既然今日东家已经把这秃黄油做了出来，想来很快就会在酒楼里上新，到时候他必定做第一个品尝的客人！

此时，他再次咽下一口口水，把拌好的米饭递给第一个评委，笑道：“这样就可以了。”

那第一个评委立即接过，然后再众人的注视下，三两口就把小碗里的米饭吞进肚子里，接着就露出了他的招牌动作，“发呆”！

当然，现在围观的百姓们都已经知道，他这不是在发呆，而是因为吃的美食太香的缘故。

“喂，你快说啊，这是什么东西，好不好吃啊？”

第一个评委睁开眼，随后紧紧盯着手里的碗。

此时此刻，他只想把碗里这一点残留的油汁舔干净！

但最后他还是放弃了，因为眼下所有人都看着他，他实在是做不出这等粗俗之举！

“这个是蟹膏，我吃出来这个是蟹膏的味道，太香了，简直太香了！”

第一个评委忍不住感叹，最终不舍地放下了小碗，继续往下走去。

然后他就看到了紧挨着秃黄油的蟹粉豆腐。

瞬间，第一个评委睁大眼睛，立即上前挖了一勺豆腐，尝了一口之后就睁大眼睛！

虽然刚才那道菜配的是米饭，这道菜配的是豆腐，但他吃的出来，这两道菜是一样的！

只是配米饭有配米饭的滋味，配豆腐有配豆腐的滋味，但不论哪一种，都十分好吃！

“提示一下，你还能再品尝一道菜，并且你的品尝时间快要结束了！”

第一个评委闻言顾不得再回味，先是扭头看了一眼沙漏，随后又看向了剩下的菜。

只见桌子上还剩下四道菜，一荤一素两个汤，一个炸的蘑菇，一个酱肉片。

离他最近的这个汤，闻着味道有些辣，另外一个汤黄橙橙的瞧着倒是好看，不过看起来应该是南瓜汤。

他想也不想就跳过了南瓜汤，毕竟南瓜汤什么时候喝不行，这会儿值得为它浪费一个品尝名额？

再接着就是炸蘑菇，同样的，炸蘑菇的味道也十分香浓，而最后一个则是酱肉片，大大的肉片同样十分诱人。

第一个评委有些纠结，暗暗后悔刚才吃了那个什么红梅映雪，那个糕点就是金玉其外败絮其中，味道一点儿都不好！

如果不吃那个，现在他就可以选这个闻着十分好喝的汤，或者炸蘑菇或者酱肉片了！

现在只剩下一个名额，最终，第一个评委选择了炸蘑菇。

那个汤他以前喝过类似的味道，酱肉片左不过就是肉味儿，但这个炸蘑菇他还真是头一回见，如果今日不尝尝，他肯定会后悔终生的！

于是围观百姓就见这第一个评委终于把最后一道菜也选定了，选的那个裹着面粉的，像是炸丸子的东西。

有些围观百姓就叹了口气：“你说他怎么选个炸丸子，这最后一道菜了，好歹选那个大肉片，好歹最后吃口肉过过瘾也行啊！”

“就是就是，炸丸子再好吃难道还能比肉好吃？”

在场不少百姓都是这样的想法，大家纷纷叹息这第一个评委脑子似乎不太好使。

然而很快大家就见到这个评委再次呆呆地站在了那里，众人难免惊讶，莫非这个炸丸子，不是一般的炸丸子？

此时的第一个评委无比庆幸自己选择了这个炸蘑菇，因为真是太、太、太好吃了！

炸蘑菇外酥里嫩，并且外面还沾着一层香香辣辣的调料，这一口真是给肉也不换啊！

“时间到！请第一个评委到这边来拿五个竹片，分别投入你认为最好吃的五道菜后面的竹筐里，投完之后，你可以暂时到另外一边等候比赛结束。”

第一个评委一边回味着口中的味道，一边拿起竹片，毫不犹豫地就把第一个竹片投进了炸蘑菇后面的框子里。

剩下的评委以及围观百姓见状，顿时对这个看起来平平无奇的炸丸子好奇起来！

而剩下的四个竹片，第一个评委最终投给了秃黄油、话梅排骨、甘梅薯条和西红柿鸡蛋汤。

等第一个评委离开了品尝区后，赖志存上前一步扬声说道：“各位评委，品尝的流程便是这样，接下来，请评委们一个接一个上前来，试吃席上最多可以同时容纳五个评委。每当有评委试吃结束离开时吃席，下一个评委即可上前来，现在开始吧！”

于是接下来，围观百姓们便觉得眼睛都不够用了，因为这个评委吃着这个菜乐得手舞足蹈，那个评委又被那个菜给香哭了！

总之，围观百姓们此时只暗骂这群评委走运，自己怎么就没被选上当评委，好享受一下这些难得一见的美食！

就是不知道，这些菜哪几个是红叶东家做的？

如果是红叶东家做的，估计之后会在红叶美食铺上新，到时候他们或许也有机会尝一尝其中滋味！

围观百姓们没事做，开始讨论起这些菜。

最终大家一致认为，至少西红柿鸡蛋汤、甘梅薯条、其中一个菊花鱼、金灿灿的拌米饭的蟹黄、以及最后这个炸丸子，一定是红叶东家做的！

而此时二楼，栾红叶与殷怀策两人面带微笑，一边品茶一边看着下面的比赛。

乔世忠和牛大锅两人则是完全相反，此时脸上再没有一丝笑容。

因为试吃环节将近进行到一半，他们眼睁睁看着栾红叶做的菜得到越来越多的投票，而牛大锅做的菜，大多数甚至都只动了一两口！

如此，这场比赛的输赢还有什么悬念？


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