第七百九十五章 海鲜粥
栾红叶回到住处的时候，殷怀策已经回来了。
“去伙房了？”
“你吃早饭没？”
“还没吃，一会儿吃什么？”
“海鲜粥，不过是用军粮煮的，我回来拿调料。”
栾红叶翻找行李，把自己提前准备好的鸡油块、香料包拿出来，又拿了一罐花生酱，就打算再去伙房。
殷怀策见状跟她一起。
“程岳秀是这里军需处第一负责人，同时伙房也归他管，不过以后都归你管了。”
“之前不是说了我只负责后勤，不管军中的吗？”
“这还不是因为你名气太大，一听说你来了，将士们都盼着能够改善口粮，我一出现程岳秀他们第一件事就说要把伙房的权限交给你，我想着反正物资都是一起的，既然他都主动提出来了，那你干脆也接了，正好两处并成一处，你也省事。”
“我这边安排的是帮厨都是女子，要是跟军中伙房合在一起，你可要好好宣布一下纪律，不许让你的兵欺负我的人。”
“你放心，你的命令即是我的命令，他们不敢！”
来到厨房后，禹宏康正带着人处理食材，他们一抬头看见殷怀策过来，连忙起身行礼。
殷怀策摆摆手：“往后红叶东家吩咐你们做事，她的命令即是我的命令，随后她会安排一些帮厨来帮你们一起做事，谁若是敢触犯纪律，军规处置！”
“是！”
殷怀策看向栾红叶，栾红叶则笑道：“大家继续忙，禹大人，你来帮我一起做海鲜粥，若是将士们吃过觉得喜欢，以后你就可以给大家做。”
禹宏康当即一喜，立即说道：“是！红叶东家您叫我老禹就行了，我可不是什么大人，只管着这十几号做个饭而已。”
栾红叶笑道：“那你也是大人，禹大人，猪油在哪里？”
“在这里在这里。”
禹宏康见红叶东家称呼他为“禹大人”，殷将军脸上并未露出不悦之色，他便稍稍放了心，然后专心给栾红叶打下手。
栾红叶把处理好的虾蟹、鱼肉都拿过来，又吩咐禹宏康再切一点香菇片，不用禹宏康吩咐，立即就有小士兵麻溜地找出来香菇清洗切片。
军中的灶火比家里用的灶火大的多，栾红叶先是检查了一下火，然后舀了猪油放进锅里，随后她把自己拿来的鸡油块也倒进锅里。
“禹大人，这是我自己熬得鸡油，增加鸡油主要是为了提升鲜度。”
禹宏康在一旁不住点头，恨不得立即拿本子把栾红叶说的记下来。
他已经预感到接下来一段时间，光是待在红叶东家身边给她帮忙时他偷学一两招，往后就再也不会有人骂他做的饭比猪食还难吃了！
等锅里的油都化了之后，栾红叶先把葱姜下锅爆香，然后把处理干净的虾肉蟹肉倒入锅里快速煸炒，炒的时候再倒入一点酒去腥，然后倒水开始炖。
炖的时候，加一点晒干的干贝，切好的干香菇，很快锅里的香味就飘了出来。
一旁的禹宏康瞪大眼睛，简直不敢相信这么简单的操作，味道就能这么香。
可是在他看来，这分明就是最简单的炒菜步骤，他平时也是这样做的，为什么做出来的味道从过来都没有这么香过？
一定是那个鸡油的原因，往后他做菜也要放鸡油！
“一般小锅煮粥时候，这时才放米，但今天咱们是做大锅饭，要是这时候再煮粥就来不及了，所以一般粥提前煮，这锅海鲜汤大火炖一会儿后，再倒入粥里就行了。”
禹宏康知道这是红叶东家在指点他，立马再次狂点头，连声道谢。
“这些鱼太杂乱了，没刺的咱们挑出来，一会儿倒入粥里，有次的就煎一煎一会儿炖个鱼汤。”
“好嘞好嘞，红叶东家您歇着，这些我来就行了。”
“没关系，禹大人你把没刺的鱼肉片一片，我来熬鱼汤。”
“好好。”
其他人一听鱼汤是红叶东家来熬，立马收回了担心的眼神。
因为如果让老禹熬鱼汤，怕是熬出来就不能喝了！
在厨房做菜对于栾红叶来说是再平常不过的事情，但因为今天她不是一个人在这里做菜，旁边还坐着另外一个人，而这个人是军中最高统帅，是以今天这顿饭就显得格外不同寻常。
伙房的大家全都默不作声的干活儿，就连烧火的小兵坐姿都十分端正，让栾红叶一看见就忍不住想笑。
她默默想着，以后再来伙房做饭可不能让殷怀策跟着了，不然做饭本来就不轻松，有他在大家一直绷着只会更累。
这时候，鱼汤也熬上了，海鲜汤也差不多了。
栾红叶与禹宏康一起把海鲜汤分别添到其他几个灶上煮着的军粮粥里。
随后栾红叶拿出自己的调味料，每个锅里放一点点，然后再加一点盐，一点点胡椒粉，尝一尝味道，基本就已经可以了。
最后她又拿出了花生酱，每个锅里又添上一点花生酱。
“禹大人，这是花生酱，添一点花生酱在锅里，吃的时候基本吃不出花生酱的味道，但是却可以让粥的口感更绵密顺滑。嗯，基本上可以了，禹大人先盛一碗尝尝？”
禹宏康的口水早已经不知道流了几回了，但这个时候他哪里敢先尝，立即说道：“属下先给将军盛一碗。”
栾红叶也不剥夺禹宏康这个献殷勤的机会，只说道：“出锅前再撒一点菜叶子。”
“好的好的！”
等禹宏康给殷怀策盛好之后，栾红叶也盛了一碗坐在他对面，然后对着伙房众人说道：“大家先吃，等一会儿开饭咱们还得帮着打饭洗刷，就没空吃了。”
其他人一听立即向栾红叶道谢，随后也喜滋滋地去盛粥，也顾不得热，当即就端着碗往嘴里扒拉，下一秒每个人脸上都露出了幸福享受的表情。
栾红叶笑着收回目光，也舀了一勺粥放进嘴里，边吃边点头，用军粮煮出来的海鲜粥味道也还不错，算是没有毁了她“红叶东家”的名声。
殷怀策一边吃着粥一边说道：“今天下午第一批将士家属即将过来，倒是有什么事你随时叫我。”
“放心，我有过安顿将士家属的经验。”
之前在小河村的时候，她也安顿过一批又一批的将士家属，而且那个时候粮食紧缺，算起来可比现在条件艰苦多了，最起码现在物资是不缺的。
身为一个厨子，只要手里有粮食，她就什么都不怕！
然而她忘了一件事，当人吃不饱的时候只会有一个问题，那就是怎么才能吃饱。
可是当人吃饱了以后，其他的欲望也就随之而来。
俗称，“吃饱了撑的”！
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